工厂辞职问题

我和我女朋友进了东莞一家小的鞋子加工厂，进厂就写了个报名表，厂里说那是合同就一份在他那里，因为是计件的.，每天白天九个半小时，晚上六点十分到十点，现场辞职不给签字，我该怎么办？想去劳动局，在网上查了下都说去的话要留好在工厂上班的证据，我们打卡是用指纹的，工资条丢了，每月计件本都给收走了，我该怎么处理，老板好像和当地村委会有点关系，以前来过劳动局的人也没怎么样。