坐月子晚餐吃什么好催乳
导语:刚出身的宝宝一般都是吃母乳的,但是如果妈妈乳量不够的话,宝宝就只能借助奶粉来满足营养了。以下是本站小编精心整理的相关内容,希望对大家有所帮助!
坐月子晚餐吃什么好催乳
1.豆制品
各种豆制品换着花样的吃,易于催奶。钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质,如果保证母乳中有足够的钙、铁,就不需要添加人工制作的产品,大豆中的钙含量接近牛奶的两倍,铁含量也高于鸡蛋黄,大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能,会刺激泌乳素的产生。
2.豆腐香菇炖猪蹄
功效:此菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等,而且具有良好的催乳作用。
材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克。
做法:将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,浸软后洗净后置于锅中,加入适量的水。煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜,然后加入盐、生姜丝、葱段,再煮几分钟后即可。
3.猪蹄茭白汤
功效:茭白可以益髓健骨、强筋养体、生精养血、催乳。妈咪多食用此汤品,可有效地增强乳汁的分泌,促进乳房发育。
材料:猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。
做法:猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净并放入锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫,然后改用小火炖至猪蹄酥烂后,投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。
4.黄芪炖鸡汤
功效:黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5-7天后食用。
材料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。
做法:黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
5.奶汁鲫鱼汤
功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的'传统食疗方,冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
材料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
做法:清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片并下锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖,当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可。
6.坚果
坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质,特别适合作为新妈咪的营养食品。但由于产后体质原因和喂奶的补水需要,建议新妈咪将坚果粉碎后冲水喝。
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