营养健康饮食策划书范文
一.目的:随着社会飞速的向前发展,人们的生活节奏也在加快,压力也自然增加,为了养家糊口,大部分人群证人埋头于工作,动手动脑耗费了很大一部分能量。这一点也可以解释为什么现在的人们的生活比以前好了,反而疾病也在增加的原因之一。生活说过得更高科技了,但是质却一直在下降。人们现在的工作量大,没有时间运动,连吃饭的时间都很少,更不用说营养的饭了,因为那样会好去他们更多的时间,时间对他们来说那就是金钱。现在,他们可以不用担心吃饭的问题了,还有营养。我们现在推出的这一系列饮食的目的就是让大家不仅吃得简便而且营养价值高,更利于身心健康。
二.口号:齐心协力,做到最好。
三.服务理念:顾客为主,团队为辅。
四.对象:高、中层阶级人群。
五.地点:待定(主要是人群量集中的地方)
六.实施时间:20xx年4月初
七.流程
(一)内容:(1)团队组建:由3个人组织而成。
(2)人员分工:商量各自的权利是什么,说出自己的优点与缺点,擅长什么,在哪些方面管理。自荐一位领队人物,虽然团队要求的是团队要团结精神,这也是最重要的但是团队中最终还是要有一位决定者,但是决定者并不是有私下决定的权力,而是在大家商量后作出决定。
(3)饮食内容:1.近期目标。2.远期目标。
1.饮食内容包括:a.营养早餐套餐(新鲜水果汁、酸奶、面包、蛋糕) b.中午以饮料为主:新鲜水果汁,其他配对饮料。 c.晚上的饮食与早餐类似。
(4)设备:店铺一间(十多平方米)、果汁机一台、塑料杯数个、饮食菜单、积分卡、压杯机一台、陈列柜一个、一套小型桌椅。
(5)资金来源与分配:店里面的资金需要队员共同商讨分摊,利润的分配为三三制原则,最后一份利润,团队精神消费(一起聚餐或者积少成多,在某一点时间一起出去旅游)
(6)事前准备:选择较合适的店铺以及店铺的装饰,购买设备,与蛋糕店洽谈供货的问题,购买食物的种类,设计积分卡以及便利贴(资金提前共同商量。预算3万)
(7)事后准备:如果生意没有我们预期的效果,队员要发挥创新思想,挽救工作做好准备。如果实在不能经营下去,则早作打算。所有队员要时时由危机意识,要有创新意识,让我们的垫能够更有吸引力。主要是换位思考,不仅主观重要,顾客的思想也很重要。附:资金内容没有说明,因为我对市场这些东西并不熟悉,物价不明了,但是我会关注,你们也一样。这个还是需要我们一起商讨。
2.大的'饭店:a.营养健康绿色食物为主。(中餐)
b.一楼为休闲娱乐的休息厅,可以看电视,打牌,二楼为餐厅 c.创新思想:采用电子菜单,减少服务员的人数,餐厅内有一个小舞台,主要是搞活动如:婚庆,生日派对。
d.。餐厅的设计色调以暖色为主,简单为目,给顾客属方没有压力的
感觉,(来我们的餐厅就是吃饭这个感觉)。所有也要清静。(这个餐厅主要是给高层次的人物设计的)
八.规章:俗话说; 没有规矩不成方圆。
(1)心态端庄,以诚待人,将心比心。在工作时间不到将个人感情带到工作上来,每天工作
要保持一个良好的心情,微笑带顾客,心态决定一切。
(2)所有队员所做的事情必须要以团队的利益出发,如果有损失团体利益的,个人劳务报酬冲销团队消费。
(3)所有成员心所一至,合作愉快。
(4)对待顾客让请大方,不得冷言冷语或不加理会。怀揣着:抓住一个顾客就是一个机会。
(5)对待他人要有敏感度,善观察
(6)一切有关团队的事情大家要一起商量,不的私自下决定。如有擅自作主张的人(根据情节的严重程度)受罚
(7)当团队在某些问题上产生问题时,不到吵架或者打架,要和谐。再做决定。
(8)队员需要穿同样的服装
(9)不能再团队中拉当接派,都必须一视同仁。
(10)团队中的资金流动每一个队员都清楚,不能隐蔽。
(11)不能私自透支团队中的资金,如有需要,必须向其他队员争取同意。
(12)工作积极,不懒散,不能偷奸耍滑。
(13)工作时间,队员不能抽烟,喝酒,说脏话。
(14)每天店内的卫生要干净、整洁。
(15)队员要富有创新思想。
(16)队员不能在工作时间擅自离岗,要经过其他队员的同意
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