七岁儿童晚饭吃什么好补钙
导语:每个父母都想要自己小孩健健康康成长。以下是本站小编精心整理的相关内容,希望对大家有所帮助!
儿童缺钙的原因
1.先天原因
如果母亲孕期缺钙,就会使得婴儿在生后储备的钙量少,尤其是早产和多胎妊娠的婴儿,易出现夜惊、出汗等缺钙症状。
2.钙质供不应求
儿童处于身体发育的黄金期,骨骼系统的发育需大量的'钙质,随着城市建设,高层建筑增多,家庭户外活动减少,都会使孩子接受日晒时间减少,维生素D不足,也会影响钙质的吸收,如果每日钙的摄入量低于6.00毫克即会使钙不能满足生长的需要,导致缺钙,就会出现鸡胸,O形腿等缺钙的表现。
3.不良的饮食习惯
孩子厌食偏食挑食等这些不良的饮食习惯,也是导致宝宝缺钙的一个原因之一。
4.营养结构的因素
中国孩子的膳食结构普遍以植物性食物为主,植物性食物含钙量不高,很容易导致孩子缺钙,此外,饮食单一也是营养结构不足的一点,孩子的饮食主要为乳类,如母乳,牛乳等,人乳中的钙磷比例适合婴儿吸收,但钙质少。如果单纯用人乳喂养,不注意添加辅食,钙质便会摄入不足,易出现缺钙症状。
七岁儿童晚饭吃什么好补钙
鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。
做法:
1.先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干,豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。
2.将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧,放入温水煮开。
3.放少量料酒,改小火,放葱、姜、盐等,煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。
刺猬丸子
原料:猪肉馅500克、鸡蛋1个、糯米250克、香油15克、精盐10克、料酒3克、味精3克、水淀粉100克、水150克,葱姜末少许。
做法:
1.将糯米用凉水泡40分钟,待用。
2.将肉馅放入盆内,加入鸡蛋、水淀粉、清水用力搅拌,捏成丸子。
3.将丸子逐个沾一层糯米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。
海带拌腐竹
原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
做法:
1.腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。
2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。
3.将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。
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