男性秋季养生的蔬菜及食谱推荐
秋天到了,天气转冷了大风降温了,每天都有很多的风沙,甚至还有很多地方刮起了沙尘暴,男人皮肤越来越干燥,起皮,长疙瘩,皮肤越来越坏,多注意下男性饮食,还有就是多吃些水果,蔬菜,告诉大家些秋季养生的蔬菜,
红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
需要注意的是,由于一次性不宜吃太多红薯,所以红薯的食用方法也是大有讲究。首先,生吃红薯不好,因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏,很难在人体中消化。其次,红薯也不宜单吃,可以把红薯和米面搭配食用,并控制一次的食用量。再次,吃红薯时,搭配一些咸菜、咸汤作为中和。另外,可以用少量的明矾溶液、碘盐水浸泡生红薯,然后再加工成各种熟食。
推荐食谱:红薯芝麻浓汤
原料:红薯、洋葱(切薄片)、高汤、牛奶、黄油、盐、胡椒和黑芝麻。
做法:把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中。将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明。加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒。将捣碎好的`食物倒入器皿中,再放上装饰用的红薯和黑芝麻即可。
芋头
目前是芋头成熟的时期,芋头富含蛋白质等营养素,其块茎中的淀粉含量达70%,口感特别绵软。正如农谚所言:“番薯芋头半年粮”,芋头被视为“农家最重之蔬”。秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥,由于天气转凉人的食欲也开始变大,平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感,从而减少食物的摄入量。
不过生芋头有微毒,食时必须熟透,生芋头中的黏液触及咽喉,会产生痒痛,熟吃则不会。用手剥生芋头皮时,黏液也会刺激手部皮肤发痒,在火旁烤后可缓解,或者可用姜汁擦拭,也有止痒的效果哦。
推荐食谱:芋头焖牛腩
原料:芋头1个,牛腩适量,八角、花椒、大葱、姜片、料酒、老抽、食用油适量。
做法:将牛腩切块洗净,葱姜切碎,把牛腩放在加了料酒、葱姜的碗里腌10分钟;芋头洗净,去皮切成两厘米长的小块;牛腩块冷水下锅烧开后撇去浮沫,然后捞出用温水洗净血沫待用;锅内放油,放牛腩稍微翻炒,并将葱段、姜片、八角花椒放入,加老抽上色后加入适量开水,大火烧开后再改小火炖;焖到牛腩八成熟时,把芋头块放入一起炖至芋头块熟、软,调好口味后出锅。
秋天来了吃什么好呢,吃些什么能让自己的皮肤变的超好的,吃什么又能让你的皮肤延缓衰老,秋天天气干燥,容易呼吸道感染,咳嗽,多吃些梨子啊,特别是男人应该多保养,注重男性饮食,上边是告诉大家些秋季养生的蔬菜。
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