减肥牛油果怎么吃最好

引导语：由于牛油果相信很多人都不陌生，亦有很多人有吃过，那么减肥牛油果怎么吃最好呢？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！

　　牛油果拌白糖

用料

牛油果

土司/法棍

糖粉

小黄瓜片

黑胡椒粒

薄荷叶

做法

1.牛油果捣成泥，我用的捣蒜器，拌入糖粉。

2.面包片用○模具切圆，小火煎一会，煎一面或两面可随意。

3.面包抹上牛油果泥，摆上小黄瓜片，一点黑胡椒粒和薄荷碎就做好了。

　　牛油果柳沙拉

用料

牛油果1个

蟹柳110克

大喜大牛肉粉1.5克

洋葱20克

大葱（或香葱）2寸段

柠檬6-8滴

做法

1.准备食材

2.牛油果从中间切半，取出中间的核并慢慢剥下外皮，剥好后切片

3.蟹柳去掉外皮，放入开水里煮1分钟，捞出后晾凉，可以一层一层拨开

4.之后，蟹柳，洋葱，大葱（或香葱），切丝并放上柠檬

5.大喜大牛肉粉，搅拌均匀后，最后放入橄榄油拌匀

6.先放牛油果，再放一层调好的沙拉，依次都放好了，摆盘就可以吃了。

小贴士

橄榄油一定最后放，拌匀。如果早放油，就会包裹住食材，调料味就不能让食材充分吸收了，食材的味道就不香浓了。

　　牛油果柳沙拉

用料

牛油果一个

蛋一枚

芝士奶酪片一片

盐少许

黑胡椒少许

芝士粉少许

迷迭香碎少许

做法

1.牛鸡蛋打散，奶酪切片，牛油果对半分开，挖去核，撒少许盐和黑胡椒，将蛋液倒入牛油果，不要冒出来

2.烤箱180度15分钟取出，在牛油果上放奶酪片

3.铺好奶酪片，撒上迷迭香碎，继续烤箱五分钟，奶酪融化即可

　　牛油果虾仁配鸡尾酒酱

用料

竹节虾（或对虾）250克

牛油果1个

柠檬1个

做法

1.用料：

主料A：竹节虾（或对虾）250克，牛油果1个，柠檬1个

配料B：面粉20克，橄榄油2汤匙，大蒜2瓣，辣椒粉少许，海盐少许

鸡尾酒酱C：蛋黄酱2汤匙，番茄酱1汤匙，红酒1茶匙，柠檬汁少许，黑胡椒粉少许

2.用刀沿牛油果划一圈，将牛油果剖开，用手把牛油果轻轻地拧开，小心把果肉挤出来，果核果皮扔掉。

3.新鲜大虾去头去泥肠，剥壳取肉。

4.碗中放少许面粉，虾仁放入碗中，翻动几下，让虾仁裹上面粉。

5.将蛋黄酱和番茄酱放入碗中，再加入少许红酒调成鸡尾酒酱。

6.柠檬切开两半，其中一半的汁液挤入碗中，剩下的一半切成楔形用于摆盘佐餐；撒少许黑胡椒粉味道会更好。

7.调好的鸡尾酒酱，颜色很漂亮，味道也超正。

8.煎锅放火上，烧热后倒入两勺橄榄油，把拍碎的蒜放入锅中。

9.放入裹上面粉的虾仁，在锅中翻动虾仁，使虾仁均匀受热，放入盐和黑胡椒粉。

10.最后放入辣椒粉调色调味，虾仁煎至表面金黄内里泛红可盛出装盘。

11.将牛油果放在盘中另一侧，淋入几勺鸡尾酒酱，上面可根据个人喜好放适量新鲜香菜或绿色蔬菜搭配；柠檬块摆放在旁边用于佐餐，美味大餐来了。

　　牛油果芝士煎饼

用料

百吉福芝士片4片

牛油果1只

火腿肉4片

生菜若干

橙1只

黄瓜少许

胡萝卜少许

紫甘蓝少许

小番茄（圣女果）2只

特精面粉100克

鸡蛋1只

黄油20克

盐1.5克

做法

1.用打蛋器/搅拌机将面粉、鸡蛋、黄油与盐加水和匀，切记水要一点一点加。另准备一根筷子，在面糊中持续地写“8”字，如果有拖影，又不会残留太久，面糊就差不过完成了。

2.牛油果对半切开，剜出果肉，用小勺捣成牛油果泥，放在旁边备用。

3.正方形的`百吉福芝士片，每片均匀切成三条；火腿片一切为二；生菜依照品种不同切成名片大小；橙肉去皮，切成小片；黄瓜、胡萝卜和紫甘蓝切丝，切得细一些、短一些，容易咬。

4.灶台点火，小火加热平底不粘锅，缓缓倒入面糊，转动锅使面糊均匀铺满整个锅底，然后改换至中火。

5.面饼中间开始出现鼓包，轻轻晃动平底锅柄，直到饼与锅开始彻底不再粘连，将饼翻面，再稍加烘烤，这个时候在圆饼的上半部分放上前面切的芝士条，换回小火持续加热1-2分钟，在锅铲的帮助下出锅，平摊在砧板上。

6.用小勺轻轻涂抹牛油果酱，再放上生菜、蔬菜丝（黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝），然后是火腿、橙肉。注意，只在圆饼的一半面积上放料，这样卷的时候会轻松很多。

7.从有料的一半开始，慢慢开始卷饼（必须小心翼翼）

8.搞定之后，斜刀一切，装盘。