酒店娱乐部的业绩考核方案
目的:调动员工积极参与经营管理,开源节流,使其目标利润最大化。
一.考核部门:KTV
二.考核时间:20**年5月-----20**年12月
三.考核内容:
营业指标:为52万/月以上(包括52万/月)。
2.营业成本应控制在48%以内,经营净利润达25%以上。
四.奖罚办法:
服务员的奖励为所服务包厢的'瓶盖自拾自卖,营业指标达到52万/月员工每人奖励200元,达到55万/月员工每人奖励300元,达到60万/月员工每人奖励400元。
2.责任营业指标超过(52万/月)的部份经理按5%提成作为奖励,主管、领班按3%提成作为奖励,未完成责任营业指标按实际差额的经理2%扣罚,主管、领班人员1%扣罚。
3.经营净利润指标每超过1%奖励100元,经营利润指标每欠1%罚100元
4.原来的业绩全部取消。
5.奖励与扣罚当月兑现,酒店与KTV经理依据经营环境和经营变化,目标责任制可适当调整。
KTV经理: 总经理:
20**年 月 日20**年 月 日
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