柠檬柚子皮干的做法

柚子皮常常被人丢弃，有些可惜，下面是小编整理的柠檬柚子皮干的做法，大家快来尝试吧！

柠檬柚子皮干的做法

1. 柚子用水浸湿后，取食盐一小把搓洗柚子外皮，目的是去掉可能会有的蜡。

2. 搓洗、冲洗干净的柚子剥皮。

3. 柚子皮切块，放在淡盐水里浸泡。（浸泡时可以用手抓几下，以使柚子皮喝饱水）

4. 用盐水浸泡柚子皮时，将柠檬切丝，同时将冰糖和水放入锅内煮开？

5. 用煮开后的'糖水浸泡柚子皮和柠檬丝，大约泡半个小时。

6. 浸泡后，将锅置于火上大火烧开。

7. 待水分基本熬干，改用小火继续熬，直至柚子皮呈果脯状（如果喜欢吃果脯的口感，现在就可以直接吃了）。

8. 我喜欢吃脆脆的果干，所以继续用微波炉的中火功能将柚子皮烘干，烘干过程中翻动柚子皮2次。