黄油鸡蛋饼干的做法
导语:怎么做黄油鸡蛋饼干好吃?学做鸡蛋饼干需要哪些原料和厨具?而黄油的营养丰富,其营养价值及食疗功效均很不错,因而,其位居奶制品之首。适当的食用,对人体的好处多多。下面由小编为您介绍黄油鸡蛋饼干的做法,一起来看看吧。
主料 :黄油 40g ,糖粉 30g ,盐 一点点, 蛋黄 1颗 ,低筋面粉 40g ,玉米粉 60g,
鸡蛋饼干的做法步骤
1.软化黄油搅打均匀加入糖盐再次搅匀。分次少量加入蛋黄液搅打至融合再加入第二次,我偷懒直接将蛋黄扔里打了,呵
2.玉米淀粉和低筋面粉混合过筛加入黄油中
3.用橡皮刮刀大致拌均
4.用手将油粉捏均成团
5.揉成长条形分割成18等份
6.双手搓成圆球,垫上锡纸或油纸摆在烤盘上,预留空间
7.用刀叉将球压扁,压出花纹
8.也可直接用手指按扁
9.烤箱170度预热,上下火中层烤13分钟,够至上层160度烤4分钟,时间可根据各自烤箱脾气稍做调整。
10.成品
烘烤移动是因为下面先上色,怕底部变焦移至上层上色。
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奶香曲奇的做法步骤详解
1.黄油室温软化后加入糖粉,打发2.蛋液分3次加入,每次需混合均匀3.粉类混合后过筛,用橡皮刮刀压拌均匀4.装进裱花袋,在烤盘挤出喜欢的形状5.入预热烤箱的'烤箱180度,中层,大概18分钟6.奶香曲奇的做法视频...
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甜点花生酥的做法
1.准备原材料,这个饼干做法简单,老人小孩都喜欢,一次可以多做一些当做零食。b2.先把糖,玉米油,一半的全蛋液放入盆里搅拌均匀,加入低筋面粉和碎花生,继续搅拌!我为了方便,没有自己烤花生,直接用外面买的熟花生。3.这就是和好的面团,不要太干,也不能太稀,如果觉得稀了就加一...
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1.材料:高筋粉、酵母、水、鸡蛋、盐、糖、黄油、老面,揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大。2.分成6块面团,滚圆松弛15分钟。3.再整形成球形,第二次发酵到2倍大,表面涂蛋液,撒上熟芝麻4.把一盘沸腾的水放进烤箱底部,再预热烤箱至180度,这样烤箱中积攒了大量的水...