豆腐饺子做法大全

引导语：饺子是一种非常多人喜欢的一种美食，那么自己在家要如何做一份豆腐饺子呢？接下来是小编为你带来收集整理的.豆腐饺子做法大全，欢迎阅读！

　　用料

海米 一把

豆腐 一块

木耳 一捧

食盐 少许

香油 适量

瓜籽油 少许

鸡精 适量

大葱 半根

　　做法步骤

1.面粉里放入一个鸡蛋。

2.揉成面团放置一旁饧一饧备用。

3.把豆腐放入开水中煮一煮，煮去涩味。

4.捞出晾凉备用。

5.把豆腐用刀背压碎。

6.把猪肉倒上老抽。

7.和老抽剁匀了。

8.把葱和姜切碎。

9.盆中放入豆腐、葱、姜、肉、3个鸡蛋、胡椒粉、油、味精、盐。

10.一起搅拌均匀。

11.把面切成小剂。

12.把面擀成圆形。

13.包入和好的馅。

14.对折捏紧，就可以了。

15.锅中烧开水，下入饺子，煮到饺子浮起再煮上一分钟就可以了。