黑豆腐竹做法大全家常
导语:黑豆腐竹,用黑豆制成的腐竹,味道中能吃到淡淡的'黑豆味道。低脂高蛋白,更加有营养。下面是由小编为你整理的黑豆腐竹做法大全家常,欢迎大家阅读。
1.腐竹提前半天泡发,切段。葱、姜、蒜、青椒切好备用。
2.锅中入适量油,大火烧至7成热。
3.先放入姜和蒜爆香,随后放入葱和青椒,爆香。
4.倒入腐竹,翻炒均匀。
5.加入盐,适量生抽。
6.加入半碗水,煮2-3分钟入味。
7.适量淀粉加少量水调成浆。
8.将水淀粉倒入锅中,大火收汁,最后加入适量味精,翻炒均匀即可出锅。
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