芸豆饺子的做法
导语:在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西,但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃,而是因为它添加了过量的调味品,芸豆馅饺子的做法简单,如果不想吃太多调味品,不妨自己在家学着做。下面是小编为你整理的芸豆饺子的做法,希望对你有帮助!
食材:
步骤:
1.准备食材。
2.面粉中加少许盐和一个鸡蛋,加适量水揉成光滑而柔软的面团盖上保鲜膜醒发约半个小时。
3.一把花椒和一个八角两片香叶,一点点桂皮用温水泡出香味备用。
4.豆角摘去老筋,入锅中蒸熟。
5.切成段。
6.用绞肉机一档,约二十秒打成碎馅。
7.猪肉切成小粒。放入绞肉机中,加入葱姜。
8.绞肉机高速绞打约30秒。
9.将泡好的花椒水,加两大勺入肉馅中。
10.再加入酱油绞打上劲。
11.将芸豆末加入肉馅中,调入芝麻油食用油和适量盐,鸡精。
12.调匀。
13.将醒好的面团切成小剂。
14.擀成中间厚两边薄的皮,包入馅料。
15.包成喜欢的形状。
16.煮熟食用。
芸豆蒸过后,再包馅,可保持与肉同步成熟。
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