白灼秋葵的做法简介
白灼秋葵的'主料:
秋葵 (适量) 蒜 (适量)
做白灼秋葵所需厨具:
煮锅
白灼秋葵的做法图解步骤
1.秋葵洗净,切去“小帽子”。
2.待用,锅中烧水。
3.水烧开后放入秋葵,加少量盐和几滴植物油,盖盖煮2—3分钟,秋葵煮熟后要快速晾凉,可以放凉开水中或用风扇吹凉。
4.按自己口味放入适量生抽、陈醋、蒜泥、耗油,搅拌均匀,简单又美味的白灼秋葵OK了。
小窍门:
烧煮时加少量盐和几滴植物油能保持菜品原来的颜色。
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