白萝卜丝的家常做法介绍
白萝卜是很多人都吃过的蔬菜,白萝卜的`做法有许多种,很多人都很喜欢将白萝卜切成丝食用。那么白萝卜丝的家常做法是怎样的呢?
食材:白萝卜、猪肉、色拉油、食盐、味精、葱、料酒。
做法:
1、白萝卜、猪肉切丝,葱切成葱花备用;
2、热锅倒入适量油,放肉丝炒香,加入少量的料酒;
3、倒入适量的清水大火煮开后,加适量的盐,放入白萝卜丝中火炖5分钟;
4、等白萝卜丝炖烂后,放入少量的味精,葱花出锅。
温馨提示:
1)、第二步肉丝肉丝炒香后可把锅内多余的油倒掉一些,这样做比较清淡,想养胃的人可以参考。
2)、第三步水煮开后,要略去浮沫。
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