牛肉炒萝卜丝的家常做法

鲜嫩的牛腿肉，爽口的萝卜丝，搭配青椒、小米辣，便是一道美味的`夏日小炒。下面是小编为大家收集整理的牛肉炒萝卜丝的家常做法，欢迎阅读。

材料：白萝卜丝、牛肉、青椒、小米椒

步骤：

1 将萝卜切丝后，加点盐抓一下。

2 锅中放入少许油，倒入萝卜丝翻炒，加点味精、鸡精炒至半熟装盘。

3 将牛肉切碎，锅中放入姜蒜末爆香后，倒入牛肉炒变色，加入盐、生抽、味精、辣椒炒香。

4 牛肉炒熟后浇在炒好的萝卜丝上，这道牛肉萝卜丝就做好了。

牛肉萝卜本是经典组合，牛肉萝卜丝儿是平江人家常宴客一道备受欢迎的菜肴。