小饼干的做法步骤

1. 奶粉加少许水调和成50ml左右的液体，与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。

2. 低粉过筛后均匀撒进搅拌好的液体中。

3. 把玉米渣放入面糊中轻揉成面团，放入保鲜袋，用剪刀把袋子底端左右俩角剪掉，擀成面坯。

4. 用模子在面坯上按出形状，在按好的`饼干坯子上撒少许手粉（高筋面粉）。

5. 剩余面坯重新整形成饼状，撒少许熟芝麻，切条。把全部饼干坯放入铺好锡纸的烤盘中，烤箱预热190度，10分钟即可。

小贴士

软饼干，打着淡淡玉米清香，很适合做早餐。