猫咪月饼的做法步骤
猫咪月饼的做法步骤
1. 准备好食材。
2. 将枧水和花生油倒入转化糖浆中拌匀。
3. 筛入面粉和奶粉拌匀揉成面团后静置1-2小时。
4. 将面团分成25g一个的小面团团成球,豆沙馅分成15g一个的圆球。
5. 取一个面皮压扁,上面包上豆沙馅收口团圆。
6. 用拇指和食指在上面捏两个耳朵。
7. 刷上或喷上一层水。
8. 烤箱设置180度上下烤20分钟。
9. 烤箱预热好后月饼放在中层。
10. 烤5分钟后取出刷上一层蛋液。
11. 继续入烤箱烘烤。
12. 烤好后的月饼取出晾凉,巧克力放裱花袋中隔水融化。
13. 在上面挤上表情即可。
豆沙馅自己炒的会较干更好用,刷蛋液的时候尽量让蛋液稀一点薄薄刷一层出来比较好看,具体的烘烤时间要根据自己月饼的大小自由调整。月饼刚烤好会比较硬,需要放几天回油后就会变软哒,不要太心急。
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榴莲司康的做法步骤
1.首先准备好一个鸡蛋,打散2.这就是现成的配料包,三块面饼和准备好的榴莲馅儿3.面团解冻4.然后撒上一点面粉,擀成薄片5.切成条状6.然后分割成方形或者三角7.放到烤盘里面8.然后刷上薄薄得一层鸡蛋液9.烤箱里面中层200度,10分钟即可10.晾凉了之后切成两半11.挤上榴...
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苹果派的具体做法步骤
1.取出派皮等几分钟三张都用擀面杖将派皮擀大一点,一张用磨具压或者用刀划成圆形,另外两张成条形,放入冰箱冷冻一下2.将苹果切成丁加水,糖,肉桂放进锅里煮沸,注意最后再加柠檬汁【不要加太多而且一定要最后加3.等苹果丁稍微冷却之后取出派皮将苹果放在圆形派皮上,将条...
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杏仁挞的做法步骤附图
杏仁挞的.做法步骤1.忘了拍照,黄油稍软化后加40g糖粉搅拌看不到糖粉为止,然后加入鸡蛋搅拌均匀。筛入低粉搅拌无颗粒。放置冰箱冷藏半小时以上。2.冷藏好后,擀平在模具上,用叉小洞,再放入冰箱冷藏半小时以上。3.制作杏仁奶油。黄油40g室温软化加入糖粉,鸡蛋搅拌均匀,...
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奶油曲奇方塊的做法步骤
1.将室温软化的黄油在大盆里打至发,再分别依次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器或搅拌器用力的.搅拌直至均匀。2.把面粉过筛后,先将面粉的1/3加入,迅速混合看不到面粉,然后再加入其余的面粉。再用刮刀和成面团,要从下到上往...