家常发面饼的做法步骤

第一步：面盆里倒入适量的面粉

第二步：温水化开酵母粉，加在面粉中揉成光滑面团后开始发酵

第三步：发酵至2倍大时，加两滴碱水揉面，给面团排气

第四步：饧几分钟之后，取适量面团擀成面饼

第五步：刷一层油，撒上适量的盐和花椒粉

第六步：再撒上盐和花椒粉。

第七步：卷起来之后再压扁

第八步：擀成面饼

第九步：刷一层油，撒上芝麻，将芝麻轻轻按一下，固定

第十步：用电饼铛将面饼烙熟即可