虾仁的家常做法和步骤
第一步
将澄粉和生粉按照3:1混合
第二步
倒入适量的开水烫面,一边倒一边搅拌
第三步
将面粉揉成光滑面团,然后蒙上保鲜膜醒一会
第四步
将虾仁洗净,三分之二剁成泥
第五步
将剩下的虾仁和虾泥混合均匀
第六步
将马蹄去皮洗净剁碎
第七步
剁好的马蹄与虾混合
第八步
放适量的盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、糖、橄榄油调味
第九步
搅拌均匀之后摔打上劲
第十步
将面团搓成长条
第十一步
切成小剂子
第十二步
将小剂子擀成圆形
第十三步
饺子皮中间填一些馅
第十四步
捏好
第十五步
盘子上放胡萝卜片,将饺子摆在上面
第十六步
将饺子放在蒸锅里蒸,水开之后再蒸8分钟
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日本拉面的做法
日本拉面的起源早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味,但现在拉面的口味也越来越多样化。日本拉面源自中国。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后,用面条来款待日本江户时代的大名--水户藩藩主德川光国。"ラーメン"(日语罗马字:ramen)...
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曲奇饼的做法步骤是什么
曲奇饼的做法步骤1.黄油自然软化!砂糖放在里面一起搅匀成糊状。2.蛋打匀。和面粉一起和在里面搅匀3.装进裱花袋。嘴的话。喜欢用什么花纹自己定!4.弄好就准备进烤箱!5.出炉!(我的是上火150度。下火是170度.我喜欢吃香一点的!18分钟!)...
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广式月饼的做法步骤附图
广式月饼的做法步骤1.材料馅料:枣泥馅,揉成约20g每个小圆团16个用来包蛋黄,备用。另再揉约30g每个小圆团数个待用来做全枣泥馅。咸蛋黄,图中是生的,需用白酒浸泡1-2小时,入烤箱160度烤10-15分钟,使蛋黄稍出油后再取出放凉,蛋黄一切成两半,如果放整个蛋黄也可以,我考虑用5...
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法式小泡芙做法步骤
1.所有材料提前称量好2.锅里放水、盐、无盐奶油,中火煮沸后加入低筋面粉,迅速搅拌,直到面粉和奶油水混合均匀为止,关火3.每次加入一个蛋,搅拌至均匀4.所有蛋液加完搅匀后的样子5.烤盘铺油布,用裱花袋挤成4cm左右的小圆形,用勺子背沾一点点水把见见压平6.烤箱210度预热...