抹茶蔓越莓饼干的做法步骤

1.

把所有的材料准备就绪。

2.

黄油充分软化搅拌均匀后，把糖和炼乳加入其中，充分搅拌。

3.

再把鸡蛋放入之后再次充分搅拌。

4.

用筛子把低筋面粉筛入，搅拌到没有颗粒为止。

5.

接下来把抹茶放入面糊中。

6.

这回再把切好的蔓越莓倒入其中，充分搅拌。

7.

然后放在铺好保鲜膜的饼干磨具中，压实，放进冰箱中，冷冻到完全成型。

8.

从冰箱中取出，放在面板上切成均匀的饼干片，放入烤箱中。

9.

上下火180°烤30分钟左右。

烹饪技巧

1.糖的.用量依据个人口味，如果喜欢更甜一些可以加一点。2.黄油一定要充分软化，要不然不易搅拌。3.具体烤的时间依据各自的烤箱而定，可以，一点点加时间，千万别烤糊了。