上海外滩特色美食攻略
外滩是这座东方大都会最著名的景观,它东起中山一路,北起外白渡桥,南至金陵东路,面对开阔的母亲河-----黄浦江,背倚造型严谨,风格迥异的建筑群。下面是关于上海外滩特色美食攻略的内容,欢迎阅读!
外滩夜景
夜晚的步行街是一座不夜城,在路上也依然人潮涌动,人声鼎沸。而林立两旁的中西建筑物的顶部和立面则霓虹齐放,伴着各种百年老店的招牌络绎不绝地闪动着。一种“夜上海”的韵味充斥着整条街道,一段关于商业霓虹的传奇也幻化得淋漓尽致。同时在世纪广场中,五光十色的彩灯、激光映射在体现悠久文化的东方宝鼎上,和音乐喷泉上构筑了副美仑美奂的浪漫场景。
外滩大楼
现在外滩大楼大都经过改建,但基本风格不变。1992年国庆节前,又完成了外滩综合改造一期工程。现在的外滩防汛墙呈厢廊式,高6.9米,宽15.4米,可抵御千年一遇的潮水。厢内能停放300多辆汽车,厢面是绿化景点和沿江步行道。路面比先前拓宽一倍,有8快2慢10个车道,外滩历来是上海的旅游热点,除能观赏中外罕见的“万国建筑博览”外,还可领略外白渡桥与吴淞路闸桥的丰姿,黄浦公园的俊巧,防汛墙的设计匠心,以及大楼与江水交相辉映的`胜景。浦江夜游更有一番情趣。加之这里交通发达,购物方便,历史掌故丰富,旅游设施完备,使人留连忘返。
1、The Nest
国内首家美食酒廊
The Nest坐落在外滩的源头——洛克。外滩源,是沪上夜生活先锋品牌MUSE与法国奢华伏特加品牌Grey Goose灰雁共同打造的国内首家美食酒廊。
Gastro Lounge这一概念源于英国的小酒馆,有美酒也有美食,既是成人们下班后小酌放松的地方,也是一家老小享受美食的场所,氛围轻松舒适。外滩源The Nest则是这种酒馆的升级版,从设计到主创,从美食到美酒,每一样都是业内顶尖水准,奢华却不失温馨感。
地址:黄浦区 北京东路130号中实大厦6楼
The Nest由香槟吧、休息区、酒廊区和户外露台组成,整个空间设计由英国设计师Andy Hall担任,将灰色、白色、黑色以及原木色系作为整体色调,配上幽幽灯光和开放空间,舒适又有型。
酒廊出品的特色鸡尾酒在行业内颇具盛名,诸如经典的Grey Goose Martini这样具有代表性的酒饮均以法国灰雁伏特加为基酒,每一款鸡尾酒还有专门的配套美食,这也是The Nest的一大特色。法国灰雁伏特加是店里的主打,用法国干邑地区地下500多米深的水,和生长期长达4个月以上的冬季小麦酿制而成,口感、气味都非常轻盈。
除了惊艳的酒饮外,酒廊的餐食也可圈可点。大厨以原木熏制或碳烤的方式为食客们精心烹制有机肉类,在Raw Bar还能吃到来自世界各地的海鲜。以特别的Martini酒单来搭配法国生蚝、鱼子酱、熏鱼等顶级美味,在这间“上海最酷的美食酒廊”享受奢华的悠闲时光。
地址:黄浦区 北京东路130号中实大厦6楼
2、SHEN
中式元素美食美酒
坐落于7楼的屋顶鸡尾酒吧Shen是个观赏外滩美景的好地方,位于云南餐厅花马天堂旁,坐拥优越的地理位置,收揽了众多沪上令人羡慕的绝佳景致。酒吧外有个宽敞舒适的露台,大约110个位子(其中一半都在户外露台),可以将外滩万国建筑群的天际线尽收眼底,浦东的东方明珠和各大金融大厦与外滩建筑交相辉映,格外闪耀。
这间炫酷的酒吧低调而有品位,木质的地板、黑色的椅子和悬挂在吧台上的红色矩形灯,让整个空间迷幻如一片闪闪发光的红色海洋,于高贵中多了一丝性感的调调。
SHEN的鸡尾酒非常新颖有趣,中西结合的重庆山城(88元)和很久很久以前(88元)都是特色饮品。这里的大厨是安徽人,菜单中有他专门打造的一些中式小点心,与诗意十足的中式鸡尾酒非常搭。坐在露台上,享用中式韵味十足的美酒和小点,同时将外滩和浦江两岸的绚烂景色尽收眼底,享受放松惬意的时刻。
地址:黄浦区延安东路7号7楼,近外滩
-
迷迭香烤鸡腿做法步骤
1.将鸡腿洗净,待用。2.开始做填料:将奶酪和核桃肉一起拌匀。3.将拌好的填料塞入鸡皮与鸡肉之间。4.将所有的.鸡腿都同样的做好,整齐摆放在烤盘上,撒上少许橄榄油,海盐和黑胡椒。5.放入烤箱160度1小时即可。...
-
白土司的做法步骤
1.橄榄油25g加入面包桶里面2.加入145g清水3.加入20g打碎的鸡蛋液4.加入3g食盐5.40g砂糖6.然后是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母9.开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟10.发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡...
-
香辣濑尿虾做法参考
材料:濑尿虾500g,黄洋葱100g,姜20g,蒜20g,红辣椒20g,花椒20g,辣椒油1小勺,料酒适量,盐适量。做法:1、黄洋葱切去两头,去外皮洗净切丝,姜切片,蒜头拍碎,红辣椒洗净去籽切碎。2、皮皮虾淡盐水浸泡片刻,刷洗干净,放姜、料酒腌渍10分钟左右,煮锅加水烧开,皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出...
-
热干面的做法(推荐)
热干面的做法1材料碱面、芝麻酱、小葱。做法1、水烧开,放入碱面。2、准备一个大碗,里面放一点点油(指甲壳大小),把煮好的面放进去,加入盐胡椒粉酱油醋味极鲜最后加入芝麻酱拌匀了就可以吃了。3、最后洒点小葱进去就可以吃了。热干面的做法2材料碱水面,芝麻酱,盐,糖,油...