西餐早餐的做法

西餐早餐的做法1

营养早餐火腿西多士

材料

吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量

做法

1、准备材料。

2、吐司切去片。(切下来的边直接吃掉吧)

3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。

4、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)

5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液)

6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。

7、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。

8、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。

小诀窍

1.吐司不要再蛋液中久泡，蘸均匀即可。

2.吐司也可以不去边，切边效果会更好看。

3.也可以用黄油煎，更香。

4.还可以做成甜味的，比如夹果酱、花生酱的。

时尚西式早餐

菜谱简介我们的早餐到底吃什么才算健康?传统的早餐——杂酱面、豆浆油条、稀饭咸菜。其实吃吃西式的早餐也蛮不错。酸奶、蔬菜(水果)沙拉、煎蛋、火腿片、纤维饼干，既少油烟又节约时间，省心又美味、漂亮又健康。准备这款早餐，我共花费5分钟的时间，这一点让我很满意，既偷了懒，又得到了好评。要知道早上那点时间，多睡1分钟也好啊，呵呵。

材料

生菜，小番茄，凉开水，酸奶，橄榄油，鸡蛋一个，李锦记蒸鱼豉油，无糖纤维饼干

做法

1.生菜、小番茄：洗净后用凉开水泡3分钟，沥干后切成丝或片，加少许酸奶。

2.煎蛋：平底锅烧5成热后倒入薄薄的一层橄榄油，打入一个鸡蛋，用中小火煎熟即可。切不可开大火，易糊。我家煎蛋不放盐，起锅后加一勺李锦记蒸鱼豉油，非常滴好吃。

3.酸奶：倒入杯子。饼干：无糖的纤维饼干。

美味的西式早餐搭配

料

香蕉一根，吐司2片，鸡蛋一个，黄油2勺

做法

简单的早餐，不需要太多的话语，也不需要太多的解释

一直很喜欢路边摊的油炸香蕉，不过这种食品不健康，所以拿个平底锅，香蕉切块，过上面粉，就可以煎了

好的平底锅不需要油就可以煎鸡蛋，同样也可以煎香蕉

偷懒不高兴在土司片抹黄油，直接靠余温化了黄油只有用120度的温度煎至2面焦黄，吐司炉的功能平底锅同样可以做

当然了把锅子热了，靠余温更能煎鸡蛋，就是靠那厚厚的不锈钢锅底

香喷喷的早餐不需要调料，加上牛奶，简单又健康，当然也可以淋上你喜欢的果酱或者番茄酱

西餐早餐的做法2

尼蛋早餐材料

上月我和吉儿一起跟着电视学会了Egg benedict，本尼蛋。

一大早就要自己做新鲜的蛋黄酱确是很紧张，

所以吉儿说就直接上一个水波蛋，嘉黑胡椒和柠檬蜜，

让这个早晨充满柠檬的.香气

【食材】面包//鸡蛋//莴苣//黑胡椒//柠檬蜜

做法

1、莴苣去皮刨成丝，可生食亦可沸水焯一下，时下是冬天，焯一下不会那么凉对胃比较好;

2、面包切片放盘子里备用;

3、火腿肠直接放平底锅稍微煎一下，都是为了暖胃;

4、等水烧开沸腾后，用筷子迅速搅拌形成漩涡，将鸡蛋下锅，这样蛋白不会粘粘，等蛋白熟了，就即可出锅;

5、将莴苣丝放在面包上，喜欢火腿都放放上火腿，不喜欢的，就直接放上水波蛋，撒上黑胡椒，再淋上一勺柠檬蜜，如果这个时候直接挤柠檬，会比较酸，所以加少许蜂蜜可以综合酸味。

6、吃的时候，用刀从中间切开水波蛋，让蛋液流到面包上;

7、再配上一碗赤豆汤。

西餐早餐的做法：早餐寿司材料

冷米饭、寿司紫菜、烤肠、甜辣酱、萨拉酱、寿司帘。

做法

1、寿司帘展开，铺上一张寿司紫菜，铺上一层冷米饭(我是用剩饭，最好是冰箱里冰过的)只要表面都粘到米饭就好，不用很厚的。四周要空出一点防止卷的时候米饭压出边缘。

2、然后在中间放一条切好的烤肠(可以加任何切成长条的东西)最后卷起来。吃的时候表面撒上甜辣酱和萨拉酱就好啦。

西餐早餐的做法：早餐披萨材料

鸡蛋2个，面粉适量，烤肠适量，青红椒各半个，洋葱小半个，马苏里拉奶酪，或者早餐奶酪片适量，玉米粒2汤匙(熟)，盐适量

做法

1.青红椒切丝，洋葱切丝，马苏里拉提前拿出来解冻，烤肠切片，或者喜欢培根的也可用培根。味道更好。

2.鸡蛋打到盆里。加适量盐，适量糖打散。

3.加入少量面粉。面粉的量不要太多，太多的话饼不够篷松。

4.调好后的面糊不要太稀，也不要太稠了。

5.不粘锅，少量擦点油，倒入面粉。全程小火。

6.待底部凝固时，关火，快速铺上烤肠，青红椒丝，洋葱丝，玉米粒，马苏里拉，可以加一个黑橄榄切片点缀一点。没有可不用。盖上锅盖，继续开火，小火。待饼皮完全熟透，马苏里拉融化。差不多就可以了。

7.挤上番茄酱，切片就可以吃了。特别简单，又美味。孩子超爱。不错的十分钟早餐。

西餐早餐的做法3

西餐早餐鸡蛋的做法：金枪鱼鸡蛋手卷材料

鸡蛋1个，黄瓜10克，熏火腿1片，蛋黄金枪鱼罐头3勺，面包1片，紫甘蓝1片

做法

1、鸡蛋打成蛋液，加少许盐;黄瓜切成小丁;紫甘蓝切小丁。

2、蛋液倒入煎锅摊成蛋皮(小火)备用。

3、熏火腿煎至微焦，然后切成小丁。

4、把面包撕碎，和黄瓜丁、火腿丁拌在一起，倒在蛋皮上;然后淋上金枪鱼罐头。

5、把蛋皮卷起，撒上紫甘蓝丁。

西餐早餐鸡蛋的做法：鸡蛋沙拉材料

鸡蛋3个，培根肉2片，蛋黄酱适量

做法

1、鸡蛋煮熟后切半，蛋黄掏出来。

2、培根煎好后和蛋黄一起切碎，加入蛋黄酱搅拌均匀。

3、将步骤(2)填入蛋白中即可。

小诀窍

1、鸡蛋一定要煮的全熟。

2、蛋黄和培根一定要切的很碎才有粘稠感。

3、如果有材料的话也可以再加一些mustard、柠檬汁和辣椒粉。柠檬汁几滴足够，辣椒粉撒一点在上面即可。

西餐早餐鸡蛋的做法：香葱鸡蛋材料

香葱，鸡蛋3个，盐，胡椒粉

做法

1、准备鸡蛋和香葱。

2、鸡蛋打入碗中。

3、香葱切细末。

4、调入适量的盐和胡椒粉，把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀。

5、电饼铛或者平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎(我不喜欢油腻，所以没抹油)

6、待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。

7、接着再倒入一层薄薄的蛋液。

8、同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边。

9、要是觉得大小满意了，就可以了

西餐早餐鸡蛋的做法：葱香鸡蛋软饼材料

面粉1杯，鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量

做法

1、面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀。

2、慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状。

3、再将葱花拌入备用。

4、平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅!赶快享用吧!