关于黄油曲奇的做法步骤
1. 把黄油切成小块,室温软化。(或者买安佳小块装的`黄油)
2. 黄油加细砂糖用打蛋器打到顺滑,不要打发
3. 筛入糖粉继续打到顺滑
4. 把鸡蛋打散,分次加入3中,每次都要完全搅拌后再继续加入蛋液
5. 筛入低筋粉,用橡皮刀搅拌均匀
6. 烤盘铺上油纸,将搅拌好的面糊装到裱花袋或裱花器中,选择喜欢的裱花嘴,直接挤到烤盘上(也可以讲面团揉平,用模具按压出喜欢的图案)
7. 烤箱180度预热10分钟
8. 将烤盘放进烤箱,160烤约15分钟左右。(模具按压的视饼干厚度而适当加减时间)
黄油曲奇的做法视频
不喜欢太甜的,可以将糖量减少噢
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超简易cupcake的做法步骤
1.先将鸡蛋打散。蛋液打得越散,蛋糕越松。打得多自然会起泡,用筛子筛掉泡沫。2.超市买的现成的蛋糕粉。打开包装才知道原来有颗粒状粉,为了好拌也需要筛一下。原则上是一个鸡蛋配一包50g的蛋糕粉。但是我筛过一遍,浪费些粉。所以我的配方是三包粉配两个鸡蛋。也可...
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迷你小法棍的做法步骤
1.将面包粉和水混合均匀,静置30分钟;2.静置后的面团中,加入酵母揉匀;3.加入盐,继续揉匀;4.将面团揉至表面光滑后,揉圆放在案板上5.每30分钟折叠1次,共折叠3次;6.折叠3次后,将面团进行第一次发酵;7.面团发酵结束后,将面团分成2份;8.轻拍出大气泡后,将面团上、下各三分之一处向...
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白土司的做法步骤
1.橄榄油25g加入面包桶里面2.加入145g清水3.加入20g打碎的鸡蛋液4.加入3g食盐5.40g砂糖6.然后是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母9.开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟10.发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡...
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孕妇吃大葱的好处及做法
葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,大葱味辛,性微温,具有发表通阳,有解毒调味,发汗抑菌和舒张血管的作用,你知道孕妇能不能吃大葱吗?下面我们就一起来看一看孕妇到底能不能吃大葱吧!孕妇吃大葱的好处1、补充叶酸:香大葱里面含有大量的叶酸,而怀孕的人都知道,叶酸对...