申请劳动仲裁的胜算有多大

我从事的是服装销售服务行业,公司总部在上海,属于直营,武汉没有办事处,所有工作传达都由店长传达,上班快两个月,没有签定劳动合同,劳动报酬至今不明确,还不停的更改;工资也没有工资单,上班时间是做一休一,等于没有正休,应不应该申请加班费;因多次为工资的`事与店长发生争执,店长曾经跟我说要我自己离开,我说工资没有说清楚不走,现在她就想变相的将我辞退,比如说调一个工作岗位,工作地点很远,如不答应就将以不服从管理的理由自动离职,我还能申请索赔吗?一般辞退要提前几天说才是正确的?