秋季养生汤的做法及功效

我妈妈是个心灵手巧的女人，她做的饭特别好吃，尤其是煲汤更是一绝受妈妈的影响，我从小就特别爱喝汤，尤其是在秋季的时候，秋季天气早晚凉爽，是养胃的好时节。在平常工作不忙的`时候，煲一锅暖暖的汤，喝了以后身体特别舒服，心里特别暖，而且秋季如果把身体养好，在冬天的时候人就会很少得病，身体也不会特别怕冷。下面我就给大家介绍几款适合秋季喝的养生汤。

1，鲫鱼豆腐汤，首先鲫鱼正反面用煎锅煎炸。炸好以后，盛入盘中，放置一边备用。然后在锅里，放少许油。倒入葱姜蒜爆香。锅中加入两碗清水，将煎好的鲫鱼，放入水中。在水开以后将豆腐切成块儿放入水中。等到汤的颜色变成乳白色的时候，就可以加盐调味儿，盛入碗中食用。此汤具有益气健脾，利尿消肿的功效。

2，萝卜鸡蛋汤，准备白萝卜半个，用清水洗净以后切丝备用，然后切葱花放入油锅中爆香。倒入白萝卜丝儿，一起翻炒，加少许盐，加两碗清水，待清水煮开以后，加少许淀粉，水开后磕入鸡蛋。待汤再次煮开以后，就可以盛入碗中食用，萝卜具有消化益气的作用，经常食用对身体特别好。

3，山药猪蹄汤。将猪蹄，剁成块状，山药洗净，切成片状，放入一边备用。猪蹄儿一定先用热水焯一下，去掉腥味和脏东西，然后再拿出来洗干净，在锅中倒入适量的水，放入处理好的猪蹄儿，红枣和姜片开大火，煮到七成熟以后。放入山药和食盐再煮半个小时，在出锅之前，加入葱花即可。山药具有健胃补脾的作用。猪蹄儿又含有满满的胶原蛋白，所以这款汤特别适合爱美的女士服用。

注意秋季煲汤是一种很好的养生方式，不过秋季的汤品养生也要注意食材的选择和材料的搭配。在秋季，除了要多喝汤以外，还要及时的调整生活规律，要劳逸结合，保证充足的睡眠。