冬季养生排骨汤的做法
养生排骨汤怎么炖好喝?学做养生排骨汤需要什么食材?小编您提供养生排骨汤的'家常做法图解,让您轻松煲出营养美味的养生排骨汤。
猪排骨一斤,斩块。冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。葱半两,挽结。老姜一块,用刀拍破。花椒约二十粒。
将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。
炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。同时放上几粒枸杞!
改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,这时阿胶原粉就上场了,这个对于我这个懒人真是不错的选择,方便,快捷,又有营养!加入阿胶粉汤里搅拌一下,盛烫碗里即可上桌
漂亮好吃的东东来了!
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