夏季养生粥大全
消暑解读喝扁豆粥
做法:将大米和扁豆洗净,一起放入锅内煮1小时,调入白糖即可。
功效:消暑止痢,解毒和中,利湿消肿。
清心解闷喝荷叶粥
材料:鲜荷叶一张(约200克)、粳米100克、白糖适量。
做法:将米洗净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上,焖约15分钟,揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。
功效:清热解暑,散瘀止血,清心除烦,健脾止泻的'作用。
清热祛暑喝绿豆粥
材料:大米100克,绿豆200克,白糖适量。
做法:将大米和绿豆洗净,一起放入锅内煮1小时,调入白糖即可。
功效:清热解暑,祛暑除烦,生津止渴之功效。
利尿消肿喝西瓜皮粥
材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
做法:西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。
功效:清热解暑,利尿消肿。
清暑明目喝苦瓜粥
材料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。
做法:将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开,放入冰糖、精盐,转用小火熬煮成稀粥。
功效:清暑解毒,清心明目。
风热感冒喝薄荷粥
材料:大米150克、鲜薄荷100克或用干薄荷20克。
做法:将大米和薄荷洗净,将薄荷熬成比较浓的汤,待大米煮成粥后,加入薄荷浓汤,加适量白糖搅和后可食用。
功效:夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等
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