芝士土豆泥的制作方法

芝士土豆泥真算的上是一种色香味俱全的菜肴了，它的卖相好，味道香，而且营养价值也是不错，这样的一种美食你怎么能放过呢？下面是小编帮大家整理的'芝士土豆泥的制作方法，希望大家喜欢。

其实，芝士就是我们平时所以说的奶酪，它是经过牛奶浓味浓浓的芝士味加上软绵绵的土豆泥，真是一个绝妙的搭配，吃了一次就会让你永远记住了它的味道，时不时就惦记着下次什么时候才有机会到餐馆上在吃上一顿。

做法一：

材料：土豆1个、马苏里拉奶酪50g、洋葱、胡萝卜、肉末、青红椒、黑胡椒、食盐、黄油

步骤：

1、将土豆切成小块放进锅里蒸熟；

2、将洋葱、胡萝卜切成小小的丁状，肉剁成肉末状；

3、热锅，放进黄油，融化后放进洋葱、胡萝卜和肉末，炒熟后倒进蒸熟的土豆上，撒上黑胡椒和食盐，等到不烫手的时候带上手套，将所有的食材都搅合到一起；

4、将奶酪扑在土豆泥上，上面放上青红椒末；

5、放进微波炉，叮上3—5分钟即可。

做法二：

材料：土豆1个、胡萝卜、培根、洋葱、马苏里拉奶酪、番茄酱、黄油、胡椒粉、黑胡椒

步骤：

1、将土豆切成小块，蒸熟，然后捣烂；

2、将洋葱、胡萝卜切丁，热锅后，放进黄油，将洋葱丁和胡萝卜丁倒进锅中翻炒；

3、将培根放进锅里一起翻炒，炒到培根的边缘出现的焦焦的感觉；

4、倒入番茄酱，撒上食盐和黑胡椒粉，一起炒匀；

5、将奶酪切丝，把土豆泥装进烤碗，倒上洋葱、胡萝卜和培根，上面铺上芝士；

6、放进烤箱，20度，是放上层烤十分钟，看到奶酪变软融化就可以了。