辣椒炒咸蛋做法

第一步

辣椒炒咸蛋是一道用辣椒和咸蛋做成的'菜，做法比较简单，来看一下吧。

第二步

将咸蛋黄切块或者切碎

第三步

辣椒洗净后去籽，切片

第四步

葱姜蒜切片

第五步

起锅放油，油热后翻入葱姜蒜，快速煸炒出香味，放入辣椒、盐，炒至辣椒变软，然后盛出备用

第六步

将咸蛋黄放入锅内，加入一些水，炒出沙

第七步

放入辣椒快速翻炒均匀，然后关火出锅，成盘即可。辣椒炒咸蛋就做好了。

第八步

辣椒炒咸蛋既有辣椒的辣味，也有咸蛋的咸味，很适合下饭，自己也动手尝试一下吧。