番茄青椒炒蛋的做法

西红柿炒蛋是人人会做也人人爱吃的菜，再加上青椒，颜色更漂亮，营业也更加丰富。为你们分享了番茄青椒炒蛋的家常做法，欢迎来学习。

食材

主料 西红柿2个 青椒1个鸡蛋2个

辅料 葱适量 酱油适量 糖适量 盐适量

番茄青椒炒蛋做法步骤

1.先把青椒放到油中炒到断生，盛出备用。

2.鸡蛋打散，加少许清水，煎成块，盛出备用。

3.锅中加少许油，放葱花爆香。

4.放入西红柿炒软。

5.放入青椒块翻炒均匀。

6.加入鸡蛋块，放酱油、糖和盐调味，翻炒均匀即可。

　　小贴士

1、青椒不易成熟，先炒一下。

2、鸡蛋中加少许清水可以使鸡蛋更嫩。