家常营养早餐食谱
将红豆铺在泡好的燕麦粥上,摆上一个大大的红色爱心,最后淋上蜂蜜,搅拌均匀,就开始享受真爱范儿的早餐吧!下面是小编整理的相关内容,欢迎大家阅读参考!
红豆燕麦粥
用料
即食燕麦 40g
纯牛奶 100g
蜂蜜 15g
红豆 25g
做法
红豆较为坚硬,淘洗干净后用清水浸泡 3 小时以上;时间紧的上班族可提前一晚泡发。
水沸腾后倒入红豆大火煮开,转中火慢慢煮熟。只要红豆煮的软糯就 ok 啦!也可以用压力锅缩短时间。
牛奶用小奶锅加热,或用微波炉加热,微微沸腾即可。
将即食燕麦片倒入大碗里,此菜谱为一人份哟~
倒入热牛奶,搅拌均匀,静置约三分钟,让燕麦片在牛奶的泡发下慢慢涨发起来。
这时候香甜软糯的红豆也煮好了,滤干水分。
将红豆铺在泡好的燕麦粥上,摆上一个大大的红色爱心,最后淋上蜂蜜,搅拌均匀,就开始享受真爱范儿的'早餐吧!
隔夜早餐燕麦粥
用料
基本底料
生燕麦片 (裸麦片) 或 杯
牛奶 / 杏仁奶 半杯
酸奶 半杯
以下请按喜好随意添加
奇亚籽 (chia seeds) 一大勺或更多 (推荐,经典吃法)
葡萄干或其他干果 两大勺
压碎的各类坚果 两大勺
中式一点可以加切碎的红枣枸杞黑芝麻 两大勺
切片熟香蕉 (或一半压成泥) 一根
各种水果泥 适量
蜂蜜或枫糖浆 一小勺
肉桂粉 半小勺
香草精 半小勺
蛋 适量
第二天一早还可添加
新鲜切块水果
Granola 格兰诺拉麦片
各种蔬菜水果脆片
各种水果泥
花生酱、巧克力酱
做法
生燕麦和牛奶、酸奶 (没有可全部用牛奶代替) 放入一个可密封容器内,搅拌混合均匀,再按喜好添加各种配料,继续搅拌均匀,盖好盖子,放入冰箱冷藏过夜。
第二天早晨拿出来搅一搅就可以开吃啦!另外可以再切一些新鲜水果进去,再撒点格兰诺拉做装饰。另外香蕉也可以前一晚不放,第二天冻一下用搅拌机打成泥再混进去。还可以加一小勺花生酱。
各种食材的取用和配比完全看你的口味和心情,没有什么固定模式只要你别忘了放燕麦就好哈哈哈!
红心火龙果燕麦粥
用料
钢切燕麦 1/4 杯
水 3/4 杯
牛奶 1/4 杯
红心火龙果 一个
冻香蕉 半根
其他水果 适量
甜味剂 适量
做法
燕麦和水一起煮熟,最方便的办法是用电饭煲。
放入小锅,添加牛奶,爱吃甜点加一点甜味剂。
放入半个火龙果,半根香蕉和牛奶燕麦一起煮到自己喜欢的口感。
其他水果,剩下的火龙果切好,放上去。
小贴士
加冻香蕉和冷水锅煮一会,燕麦可以马上吃不烫嘴,绝对是早上没时间的人的救星。
任何应季水果都会很美味的,红龙果煮了也不会酸,是最好的色素~
奶香南瓜燕麦糊
用料
即食燕麦 1/3 杯
杏仁奶(牛奶、豆奶也可以) 3/4 杯
南瓜泥 2 4 汤勺
糖或者 sweetener (可省) 1 小茶勺
坚果(可省) 1 小茶勺
做法
在微波炉安全的碗里,混合燕麦和牛奶。
混合入南瓜泥,搅拌均匀。
微波炉高档加热 1 分钟,搅拌一下。
继续用微波炉加热1 2 分钟,每 30 秒搅拌一下。
加一小茶勺糖或者 sweetener ,搅拌均匀后,撒上核桃、杏仁等坚果即可。
小贴士
加一点糖会让味道更佳香甜醇美,但是如果不喜欢甜的也可以不加,南瓜泥本身就会有一点甜味。
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