萝卜花生猪蹄煲的做法
猪蹄,是指猪的脚部和小腿,在中国又叫元蹄。在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,下面就是小编整理的萝卜花生猪蹄煲的.做法,一起来看一下吧。
萝卜花生猪蹄煲用料工具
主料:猪蹄(2个)白萝卜(200克)花生(150克)辅料料酒(适量)盐(适量) 生抽(适量)老抽(适量) 冰糖(适量) 八角(适量) 桂皮(适量) 香叶(适量) 花椒(适量)辣酱(适量)葱姜(适量)
厨具: 砂锅分类热菜五香煲数小时普通难度
萝卜花生猪蹄煲的做法:
1.猪蹄切块洗净后放入凉水中煮开,捞出冲洗干净,放入锅中炒干水分,放料酒
2.放冰糖、八角等大料
3.放生抽、老抽
4.稍放点辣酱,根据自己喜欢,不放也行
5.移入砂锅,放开水大火煮开
6.放入事先浸泡过的花生大火煮开后改小火
7.等猪蹄基本酥烂后放萝卜、盐再焖制
8.等萝卜软绵后收汁撒上葱花
小窍门:
猪蹄先焯一下捞出洗净。辣酱多少根据自己喜欢。花生事先浸泡一夜
-
红丝绒cupcake的做法步骤
1.发酵奶油室温软化2.蛋拿出回温打散3.发酵奶油加白砂糖搅打顺滑4.分次加入鸡蛋,继续搅打5.使发酵奶油和鸡蛋充分乳化6.加入红曲粉和可可粉,白醋,盐,小苏打7.分次加入Buttermilk,搅打均匀。黄油已经是比较稀、流动的状态了。8.筛入低筋面粉用刮刀拌匀,直接用勺把...
-
巧克力转印的做法步骤
1.先把水煮开。2.巧克力切碎,装袋。3.装进裱花袋,外边再套一个,如图,自有妙用4.扔水里,让它融5.这是融化好的6.装备好剪刀,转印纸,提前画好美女背影7.先画头发,用毛刷把巧克力刷开8.然后上加了粉色色素的白巧克力的颜色9.最后覆盖上白色10.冷冻五分钟11.好啦,搞定啦12....
-
热狗面包的做法步骤图
热狗面包的做法步骤1.将材料A投入面包机内,甜面团程序,揉成团。2.加入黄油,继续揉至拉薄膜3.取出面团检验搅拌程度4.放回面包机内,发酵1小时左右。5.中途可检验发酵程度。6.发酵2倍大以上,小孔不回缩即可7.取出面团,排气。8.分4等份9.将面团滚圆盖保鲜膜。10.面团松...
-
西餐浓汤的做法(9篇)
西餐浓汤的做法1西餐土豆浓汤的做法:芥末土豆浓汤材料黄油1汤匙(15g),洋葱1/2个(切碎),土豆100g(去皮,切小块),大藏芥末3汤匙(45g),白葡萄酒200ml,鸡汤500ml,淡奶油150ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法中火加热锅中的黄油,待全部融化后将洋葱碎和土豆小块放入锅...