西瓜冰淇淋的做法介绍
导语:西瓜是夏日消暑之佳品,清暑解热止渴利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。 下面由小编为您整理出的西瓜冰淇淋的做法,一起来看看吧。
西瓜冰淇淋的'做法1用料:
白砂糖 35g
淡奶油 120g
西瓜汁 100g
柠檬汁 3ml
牛奶 60g
步骤:
将冰激凌桶提前一晚冷冻
将西瓜压碎。也可以使用料理机或原汁机。
打发淡奶油,变得略稠即可
将所有原料放入冷冻好的冰激凌桶。启动冰激凌机。
程序完成后再次放入冰箱,冷冻30分钟即可
1.还可以加适量酸奶。
2. 我是用勺子压西瓜,这样可以保留果肉。
3.建议尽快吃完。西瓜含水量大,因为保留了果肉,所以冷冻时间较长后,会出现沙冰的口感。不过喜欢吃的小伙伴可以试试哈!
4.没有挖球勺我觉得心好痛!
西瓜冰淇淋的做法2制作步骤:
1.用小勺舀出西瓜瓤放碗里
2.放打碎机里面打碎
3.用小勺滤出杂质
4.剩下西瓜汁备用
5.两个鸡蛋打开,只留蛋黄
6.搅成蛋黄液
7.准备好奶粉
8.锅内烧水,水开后放奶粉拌匀
9.关火慢慢倒入蛋黄液,不能太快哦,太快了成蛋花汤了
10.每隔半小时取出来搅拌一次,三四次即可
小贴士:
1.因为西瓜是甜的,奶粉也带甜,我的这个冰淇淋没有另外加糖,喜欢甜的可以在第8步加糖。
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