油炸冰淇淋的做法
酒店经常可以吃到油炸冰淇淋,原来我一直很好奇这个是怎么做出来的,遇热即化的冰淇淋怎么能放油里炸呢!于是小编搜寻了各种制作的方法,原来是用吐司片做出来的.,其实一点都不难呢!
步骤
1.把吐司的边用盖子压掉。
2.将吐司用擀面杖擀薄。
3.挖一个冰淇淋球放入吐司片上,将吐司合拢搓成一个圆球,放入冰箱速冻层冻表皮硬了。
4.将冻好的吐司球粘一层鸡蛋液。
5.裹上一层面包糠。
6.锅中热油,大火将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
7.趁热吃,皮脆里凉,非常特别好吃。
◎将吐司包着冰淇淋搓成圆球时,一定要包得严实,这样炸的时候里面的冰淇淋才不会往外流出。
◎炸时要大火,快速炸好捞出。
吃货难以抗拒的美食 虽说油炸不是那么的健康,可是很多时候谁又能抗拒那酥脆可口,香气扑鼻,金灿灿的油炸小吃。怎么形容这神奇的油炸冰淇淋,外热里凉,外脆里软,外酥里滑,外香里甜。来上一口,你马上就能享受到冰火两重天的口感,真是太棒了!这是用吐司片做出来的,其实一点都不难呢!主要是炸的时候要注意,大火炸,不要让冰淇淋在油里停留太长时间。吐司片经油炸过松香酥脆,里边有半软的冰淇淋流出,别提有多美味了!
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