甜酒酿的做法
第一步
甜酒酿的做法有好多种版本,但是简单又食用的就是今天我要介绍的'这种版本。这种甜酒酿的做法比较适合新手,失败率也不高,只要注意做的过程中不被细菌感染就可以了。把糯米洗干净之后加入半厘米水蒸熟,蒸熟之后再用水浸泡半个小时至一捏就碎,用炖锅再蒸半个小时
第二步
按照酒曲的说明书取适量酒曲溶于温水,蒸熟的糯米晾凉至不烫手加入酒曲
第三步
糯米和酒曲混合均匀之后放入干净的容器内,用汤勺压实并挖一个酒窝,再撒点酒曲帮助发酵,容器放在温度较高的地方帮助发酵,一天过后就有酒香,再发酵一天就变得清甜,可以吃了。这种甜酒酿的做法是不是非常简单食用,自己在家里就可以制作了。然后用制作出的甜酒酿就可以加工各种食品了,口感非常不错。
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草莓挞的做法步骤介绍
1.忘记拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,缓缓流动即可。2.还是忘记拍照,郁闷…奶油芝士200g,隔水打至顺滑无颗粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷叶子,用勺子舀在饼干中心。4.3汤勺糖加2汤勺红酒醋,加热搅拌成为浓稠的'糖浆。5.将草莓,薄荷叶装饰在放好了...
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桃酥的做法步骤介绍
1.首先将核桃,杏仁打碎。待用。面粉,泡打粉,苏打粉混合。待用2.将植物油倒入小盆里,加入糖,搅拌均匀。3.再将鸡蛋打好,倒入小盆混合,搅拌。一直到鸡蛋乳化。4.倒入混合面粉,搅拌均匀。再加入打磨好得核桃碎跟葡萄干,搅拌均匀。有点难拌,实在不行可以用手。5.搅拌均匀后,就...
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熱狗麵包做法步骤
1.將液體類食材先放入麵包機再倒入粉類食材然後挖一個凹槽倒入酵母2.攪拌程序20分鐘完後用發酵模式發酵50分鐘3.分成每個約重65g左右的小團4.把麵團擀至與熱狗同寬5.從中間切開然後再切一半但不要切斷6.將各一半交叉放7.放至溫度30度左右發酵50分鐘8.我放了一...
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甜品罗马盾牌的做法
1.材料大合照2.黄油糖粉打发3.分次加入蛋白打发至蓬松4.倒入过筛低粉翻拌均匀5.装入裱花袋挤成椭圆小圈6.黄油、麦芽糖、糖粉、隔温水搅拌均匀加入杏仁片拌匀7.用小勺填入圈圈内部8.上下火170度烤12分钟9.大功告成小贴士烘焙时一定要选用不粘布或硅胶垫...