酱焖杏鲍菇做法和步骤
1、杏鲍菇两根洗净;
2、切成0.6CM厚的圆片;
3、煎锅倒少量油,烧热后转中火,下入杏鲍菇两面煎熟;
4、将10克甜面酱加入30克清水调匀,倒入锅中,加入盐翻炒均匀,水分收至八成干时,将5克玉米淀粉加入20克水调成水淀粉倒入锅中勾芡,快速翻炒均匀使酱汁浓稠的包裹在杏鲍菇表面时,即可关火装盘。
5、最后撒上适量葱末做装饰即可。
6、这道菜咸甜适中,香浓开胃,是孩子很喜欢的一道营养菜品, 杏鲍菇是营养非常丰富的菌种,在蘑菇里是本身味道偏清淡没有特别重的`菌类香气的蘑菇,杏鲍菇口感比较嫩,不似香菇那样难嚼,再加上因为它本身的味道淡所以适合加入重口味作料来烹饪,会很容易吸收酱料的香气和味道。而甜面酱的咸中带甜,是孩子们都很喜欢的一种口味,用甜面酱来焖杏鲍菇,有开胃助食的功效!
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苹果派的具体做法步骤
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提拉米苏的做法
提拉米苏的做法1提拉米苏的历史起源提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa、del、Duca或称作Zuppa、Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone、cheese(马斯卡彭芝士)...
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