杏鲍菇炒的家常做法
炒杏鲍菇是一道备受大众喜爱的家常菜。其不仅营养价值高,而且味道鲜美,口感爽滑。以下是小编为您搜集整理提供到的内容,希望对您有所帮助!欢迎阅读参考学习!
杏鲍菇炒的家常做法准备食材:杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、盐、油、葱、蒜、酱油(辅助食材方面,大家可根据自己的口味搭配哦)
做法:
1.将杏鲍菇切成条,黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成丝,接着将葱蒜切好备用。
2.锅内放适量油,油热后,放入葱蒜爆香,然后先放入胡萝卜丝翻炒,接着放入杏鲍菇丝,沥少许清水,翻炒,再放入黄瓜丝和火腿肠丝,翻炒。
3.最后加入适量味极鲜酱油,放入适量盐调味,翻炒均匀出锅即可。
这样一道美味的炒杏鲍菇就做好咯。其做法简单,且营养价值高,对于孕妇和宝宝来说,也是一道极佳的小炒哦。大家快来试一试吧。
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇是一种营养价值极高的食用菌。其富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,对人体有很好的保健作用。其能祛脂降压,能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用,也能提高免疫力还能促进食物消化,宜于治疗饮食积滞证。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
孕妇能吃杏鲍菇吗
孕妇是可以吃杏鲍菇的。杏鲍菇可以有效的调节孕妇缺铁性贫血等疾病,而且能够缓解孕妇便秘的症状。此外,杏鲍菇富含膳食纤维、维生素和氨基酸等营养成分,这些成分综合作用于人体,有良好的营养滋补功效,可以有效降低孕妇餐后血糖。
但并不是所有的孕妇都适宜吃杏鲍菇的。例如痰湿体质的孕妇就不适宜吃杏鲍菇了,会引起不良的反应。还有适宜吃的'孕妇,也不能过度食用,且应注意口味要清淡。
小孩能吃杏鲍菇吗
小孩也是可以吃杏鲍菇的。杏鲍菇营养丰富,具有多种维生素和氨基酸,能促进宝宝的生长发育,同时也对宝宝的智力开发有着独特的作用。
但宝宝的消化功能较弱,在做给宝宝吃时,不宜搭配难消化的食材,且应煮熟煮软,建议家长购买时挑选较嫩的杏鲍菇。需提醒一点的是,对于蘑菇类过敏的宝宝,请勿喂食。
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