家庭版疙瘩汤的做法
怎么做我家的疙瘩汤好吃?学做我家的疙瘩汤需要哪些食材?我们为您提供我家的疙瘩汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味我家的疙瘩汤。做法容易,好吃!网上没有看到同样的做法。独家。和妈妈学做的。3-4人份。
所属分类:
蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类;
需要烹饪时间:
10-30分钟;
烹饪难度:
切墩(初级);
适宜人群:
一般人群均可食用。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
做我家的疙瘩汤所需食材:
面粉半碗,菠菜3-4颗,西红柿1个,鸡蛋1个,葱花、酱油、醋香油少量,盐适量
我家的疙瘩汤的做法步骤:
1. 大碗半碗面粉,饺子粉比较合适。
2. 加冷水,边加边用筷子搅拌,和成这样稀的面糊。提起筷子,就可以慢慢滴落。
3. 锅里煮4碗(普通饭碗)量的水,煮水的时候准备这些。
4. 准备酱油多些、醋少些、几滴香油的汁,葱花放里面。
5. 水开了,就用筷子引导着,把面糊滴落进去,面糊就会凝结成大小不同的面疙瘩。不要搅拌,往锅里不同的位置滴落,直到所有面糊都滴完了。期间不必调小火。
6. 轻轻将锅底的面疙瘩铲起来。水再煮开。
7. 煮开的水里加西红柿、菠菜。
8. 加打散的鸡蛋液,和那碗调料汁。
9. 放盐到合适的咸度。
10. 出锅。
-
草莓挞的做法步骤介绍
1.忘记拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,缓缓流动即可。2.还是忘记拍照,郁闷…奶油芝士200g,隔水打至顺滑无颗粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷叶子,用勺子舀在饼干中心。4.3汤勺糖加2汤勺红酒醋,加热搅拌成为浓稠的'糖浆。5.将草莓,薄荷叶装饰在放好了...
-
西餐的例汤做法
西餐的例汤做法1、五彩酸辣汤材料原料:薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)调料:植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。做法1、胡萝卜、清水笋洗净切丝,香菇切丝,嫩豆腐用刀划成块,腐衣用水泡...
-
奶香曲奇的做法步骤详解
1.黄油室温软化后加入糖粉,打发2.蛋液分3次加入,每次需混合均匀3.粉类混合后过筛,用橡皮刮刀压拌均匀4.装进裱花袋,在烤盘挤出喜欢的形状5.入预热烤箱的'烤箱180度,中层,大概18分钟6.奶香曲奇的做法视频...
-
玛德琳的做法步骤详解
1.鸡蛋打散2.加入糖,搅拌均匀3.筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀4.加入玉米油,搅拌均匀5.面糊装入裱花袋内,冰箱冷藏1小时。6.均匀的挤入模具内,震出气泡。烤箱预热,150度,中下层25分钟。出炉立即脱模,晾凉。7.我用的学厨日式玛德琳模具,这个量,刚好做一盘这个模具。8.成品...