杏仁瓦片的做法步骤
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1. 蛋白加入糖粉混合均匀,然后加入黄油,面粉,杏仁片,混合均匀,不用使劲搅拌。
2. 用勺子均匀涂在烤盘纸上,薄点更好吃。
3. 165度10分钟左右,烤八分钟后要注意观察,烤成这样就可以了。也可以做成小圆片,但是嫌弃麻烦都直接烤一大片。
4. 圆片形状的从烤箱拿出来马上扣擀面杖上面至冷却,可以形成瓦片状。
5. 放凉后密封保存,不然会不脆的。
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