杏仁挞的做法步骤
1. 《挞皮做法》
准备:
黄油提前软化
烤箱预热
低筋面粉过刷
糖粉过刷
2. 开始:
黄油63g 糖粉32g和盐1.2g放入容器内拌匀即可
3. 加入三花淡奶4g拌匀即可
4. 加入低筋面粉115g(全部料倒入台面操作)叠加法拌匀即可
5. 搓成长条 切割26g一个
搓圆 放手心压扁 放蛋挞模内用大拇指压出形状备用
6. 《馅料做法》
准备:高筋面粉过刷备用
7. 开始:
鸡蛋1个 细糖50g 色拉油6.5g放入容器内用橡皮刮刀拌匀
8. 加入椰蓉12.5g拌匀
9. 加入高筋面粉25g 奶粉12.5g 泡打粉0.5g
香粉0.5拌匀即可
10. 注入挞里8分满
11. 表面撒杏仁片
12. 上火180 下火200 烤18分钟
中途12分钟取出转动烤盘 在烤6分钟
13. 取出凉了脱模
表面刷上蜂蜜就很漂亮啦
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cupcake做法步骤
cupcake的做法步骤1.白糖、盐、3个鸡蛋,全部放入盆内,隔温水打发2.打发好的全蛋液是很浓稠,纹路不易褪去的`3.将低筋面粉过筛加入蛋液中,由下往上轻轻搅拌均匀至无颗粒状4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度预热,然后165度烤15分钟。具体时间依自家烤箱而定6...
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日本拉面的做法
日本拉面的起源早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味,但现在拉面的口味也越来越多样化。日本拉面源自中国。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后,用面条来款待日本江户时代的大名--水户藩藩主德川光国。"ラーメン"(日语罗马字:ramen)...
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孕妇吃大葱的好处及做法
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曲奇简单做法的做法步骤介绍
1.这次用的.安佳黄油,味道还不错。黄油切成小块,方便软化。2.用吹风机热风档吹黄油至软化,吹三四分钟就可以了。3.处理下白砂糖,家里有打碎机,放入打碎机里,打成糖粉,方便搅拌。4.黄油中放入糖粉,打发;打两个鸡蛋,放入盆中,打发;放入面粉(推荐低筋面粉,普通面粉也可以做),搅拌...