草莓挞的做法步骤
1. 准备食材
2. 洗净草莓和薄荷叶
3. 将Mascarpone cheese置于碗内
4. 薄荷叶切细
5. 将切细的薄荷叶和两汤匙白糖加入Mascarpone Cheese。
6. 将三者拌匀
7. 草莓切小粒
8. 取一块消化饼干,将之前拌匀的Mascarpone Cheese置于其上,并用茶匙整理形状成半圆球状。注意,不能加的太多,要在消化饼上留出一圈2mm左右的边,方便吃的时候拿取。
9. 浅锅内放入意大利芳香醋,并放入2汤匙白糖
10. 熬煮成浓稠的糖浆。
11. 将草莓粒均匀铺在Mascarpone cheese半球上,并浇上熬制好的糖浆。
12. 最后,再用薄荷叶加以点缀。
13. 大功告成!将成品放入冰箱冷藏室放置半小时
14. 最后就好好的享受这道美味吧!
1、消化饼干,建议还是选用进口的,国产的口味不对! 2、目前也有国产的Mascarpone Cheese,建议还是用意大利的'进口货,口感会更加浓郁一些! 3、这里要隆重介绍的,除了Mascarpone Cheese,还有两样最佳配角:薄荷叶和产自意大利MODINA地区的Balsamico Vinegar(意大利古典芳香醋) 。薄荷叶给香甜的奶酪带来清新的风味。意大利芳香醋,用它熬出的浓稠糖浆,确是点睛之笔。他的酸甜口感,让你在饱餐一顿后也能把这块浓情草莓挞一口气吃完。 4、做完后,建议不要立即食用,将其放置半小时,消化饼受潮变软后,味道更佳哟!
-
日本拉面的做法
日本拉面的起源早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味,但现在拉面的口味也越来越多样化。日本拉面源自中国。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后,用面条来款待日本江户时代的大名--水户藩藩主德川光国。"ラーメン"(日语罗马字:ramen)...
-
曲奇饼的做法步骤是什么
曲奇饼的做法步骤1.黄油自然软化!砂糖放在里面一起搅匀成糊状。2.蛋打匀。和面粉一起和在里面搅匀3.装进裱花袋。嘴的话。喜欢用什么花纹自己定!4.弄好就准备进烤箱!5.出炉!(我的是上火150度。下火是170度.我喜欢吃香一点的!18分钟!)...
-
广式月饼的做法步骤附图
广式月饼的做法步骤1.材料馅料:枣泥馅,揉成约20g每个小圆团16个用来包蛋黄,备用。另再揉约30g每个小圆团数个待用来做全枣泥馅。咸蛋黄,图中是生的,需用白酒浸泡1-2小时,入烤箱160度烤10-15分钟,使蛋黄稍出油后再取出放凉,蛋黄一切成两半,如果放整个蛋黄也可以,我考虑用5...
-
法式小泡芙做法步骤
1.所有材料提前称量好2.锅里放水、盐、无盐奶油,中火煮沸后加入低筋面粉,迅速搅拌,直到面粉和奶油水混合均匀为止,关火3.每次加入一个蛋,搅拌至均匀4.所有蛋液加完搅匀后的样子5.烤盘铺油布,用裱花袋挤成4cm左右的小圆形,用勺子背沾一点点水把见见压平6.烤箱210度预热...