肉丝面的家常做法分享

在中国北方，大多数人是喜欢吃面食的，而面食中最常见的就是面条了，别看面条很普通，花样却不少，生活中常见的有荤汤面、鸡蛋面、清汤面、牛肉面、肉丝面等等，其中肉丝面是平常生活中不可缺少的，肉丝面的做法简单，荤素搭配，营养价值丰富。以下是肉丝面的家常做法分享，欢迎阅读。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

肉丝面的简介：

肉丝面的食材：

主料： 面条200g 肉丝50g

辅料： 油适量 盐适量 浓汤宝适量 小油菜适量 海蛎适量

肉丝面的做法图解步骤：

1.里脊肉切成薄片，然后再切丝。

2.加盐、糖腌制10分钟。

3.准备好面条、小油菜、海蛎。

4.腌制好的肉丝加少许的嫩肉粉，搅拌均匀。

5.把海蛎加进去，再加少许的淀粉一起搅拌好。

6.锅里烧开水，加入半盒的浓汤宝。

7.待水开后，把肉丝一一放进去，然后用筷子摊开。

8.再放面条、菜杆。

9.最后调味，放菜叶时在上面撒点花生油。

10.最后的成品。

小贴士：

1、肉丝要提前腌制未到会更好，即使不加嫩肉粉，肉质也是嫩的。

2、最后放菜叶时加点油，这样菜可以保持原彩色而且味道也会更好。