简易家常鱼香肉丝做法
鱼香肉丝是是一道家常菜,主要由瘦肉制作而成,以下是小编整理的简易家常鱼香肉丝做法,欢迎参考阅读!
主料
猪肉1块
辅料
胡萝卜1小根
葱适量
姜适量
蒜适量
糖2勺
醋1勺
酱油1勺
淀粉适量
盐适量
具体做法
1.准备材料,猪肉切丝,加一小勺淀粉,一勺糖,一点盐和油拌匀。酱紫。
2.葱姜蒜切成丝丝,放在盘子里。
3.胡萝卜切丝,爱放哪里放哪里。
4.进入最重要的'一步,调鱼香汁!调鱼香汁!调鱼香汁!一大勺醋,一勺酱油,一勺糖,一勺盐,一勺淀粉,加完之后发现只有一点点,于是倒了点水进去凑成半碗。
5.终于可以开始炒了,首先,把放进去炒熟,然后盛出来。
6.跟着再倒点油炒葱姜蒜。
7.加入胡萝卜多炒一会,它是慢热型的,不容易熟啊。
8.把肉重新倒进去炒一会,再倒入酸酸甜甜鱼香汁就OK了,出锅前可以适量加点盐。
9.最后装在盘子里吃掉,这就是我的小白版简易鱼香肉丝,真的好好次!喜大普奔~
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