水芹菜的家常做法
导语:水芹菜的做法有很多种,可以依据各人口味,用水芹菜去搭配炒。下面是小编为大家整理的水芹菜的家常做法,欢迎阅读。
【水芹菜炒香干】
做法
1.准备材料,水芹菜一小把,香干三块;
2. 水芹菜理干净,剪去根部。用清水浸泡一会儿,一根根洗净,沥干,切成寸段;
3. 香干洗净沥干,切成稍厚的片;
4. 锅中放油烧热,煸香葱姜丝后,捞出煸过的葱姜丝扔掉(这步过程图忘记拍了。不过没关系,这步省略也是可以的')。倒入香干,煸炒一分钟左右;
5. 倒入切好的水芹菜,一起翻炒;
6. 大约一分钟后,水芹菜看上去有些变软了,加些盐和鸡精调好味,就可以出锅了。
【凉拌辣味水芹菜】
做法
1.将水芹菜清洗干净,焯水备用;
2.将豆腐干和胡萝卜切丝,将大蒜捣成蒜泥;
3.将水芹菜切寸段后放入盆中,加入豆腐干丝和胡萝卜丝,再加入蒜泥,加入一勺白醋(10克),加入10克辣椒酱(风味自定),加入1克盐,加入1克鸡精,加入20ML芝麻油。搅拌均匀即可食用。
【水芹菜炒豆腐干】
做法
1.水芹菜洗净,用开水焯一下,过凉水,挤干水分;
2.水芹菜切段,豆腐干切片,葱姜切丝备用;
3.起油锅,油温热后,小火爆香葱姜;
4.葱姜丝出香味变黄后,剔除;
5.下豆腐小火慢煎成两面金黄;
6.下水芹菜大火翻炒1分钟;
7.调入盐和味精拌匀,出锅。家常菜谱
【豆干水芹菜】
做法
1.水芹菜一把;
2.香干洗净晾干水分备用;
3.野葱;
4.干红辣椒和蒜瓣;
5.水芹菜洗净备用;
6.香干切长条备用;
7.蒜瓣洗净切成蒜片;
8.野葱洗净斜切段;
9.水芹菜切和豆干大小的段,因为菜少,芹菜茎和叶没有分离放在一起用了;
10.炒锅放油,温热下入干红辣椒、野葱和蒜片炒出香味;
11.放入豆干翻炒,同时放入蚝油和食盐;
12.感觉豆干入味后,放入水芹菜,翻炒至熟出锅即可食用。
-
自制西餐牛排做法2篇
自制西餐牛排做法1自制西餐牛排做法:黑胡椒烤牛排材料牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个做法1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。2、牛...
-
伪中空戚风的做法步骤
1.因为没有中空模具,自制了一个,用喝完的椰汁的罐子,外面包上锡纸。2.按照我之前做的`8寸戚风的程序做好蛋糕糊倒入模具。3.手扶住锡纸罐往桌上震两下,震出气泡。4.我家的烤箱温度比较高,烤箱140度预热,放入烤箱倒数第二层,140度40分钟,大家在设定温度的时候一定得根据...
-
肥牛金针菇的做法(15篇)
肥牛金针菇的做法1金针菇怎么洗方法一:鲜的金针菇买回来,我们要将将细小部位和有脏东西的根部切掉;然后就是将金针菇用手撕开,撕成三四瓣。用清水冲洗后用漏勺捞起备用。最后就是用开水焯烫成熟后捞起,过凉即可。方法二:然后放入一个稍微硬一点的塑料袋里,一边...
-
凤梨酥馅的做法步骤
1.菠萝2.把菠萝3.开切(菠萝心跟肉要分开装)4.把菠萝肉切粒(大粒小粒随便你们喜欢,反正最后要剁)5.菠萝心随便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他们成蓉混合的样子7.这一步,要请出你们男盆友们用大块纱布把菠萝蓉榨汁(非常要力气)8.菠萝蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠萝偏酸,加...