芹菜叶煎饼的家常做法
芹菜是我们常见的家常配料,芹菜有高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质,下面为大家分享了芹菜叶煎饼的.做法,一起来看看吧!
芹菜叶煎饼的做法1食材
主料 芹菜叶100g 鸡蛋1个
辅料 油适量 盐适量 面粉适量
步骤
1.摘好的芹菜叶用热水焯一下,然后用冷水浸凉。
2.放入适量的面粉、盐、水搅匀,再加入一个鸡蛋。
3.油锅烧热后,倒入拌好的芹菜糊,煎制下层蛋液凝固。
4.将蛋饼翻面,煎熟,切块装盘即可。
煎蛋饼的过程中不能急于翻面,这样才能成一个饼型。
芹菜叶煎饼的做法2主料
面粉100g 鸡蛋1枚
嫩芹菜叶1大把
辅料
香葱1棵 水适量
盐适量 油1汤匙
芹菜煎饼的做法步骤
1. 准备食材。
2. 芹菜叶洗净,略切碎。香葱洗净切碎,和芹菜叶一起放入面糊中搅拌均匀,调入盐调整口味。
3. 平底锅中薄薄地擦一层油,中火加热至五成热,取一大匙面糊倒入锅中,轻轻摊成圆饼,一面煎熟后翻面再煎另一面,两面金黄即可享用。
小贴士
1.有很多人不喜欢芹菜是因为芹菜里的纤维太过粗糙,不易咀嚼,其实在择芹菜的时候把芹菜梗掰断,顺势往下撕,就可以把那些恼人的纤维清除出去了。
2.还可以把芹菜换成别的喜欢的食材
-
肥牛金针菇的做法(15篇)
肥牛金针菇的做法1金针菇怎么洗方法一:鲜的金针菇买回来,我们要将将细小部位和有脏东西的根部切掉;然后就是将金针菇用手撕开,撕成三四瓣。用清水冲洗后用漏勺捞起备用。最后就是用开水焯烫成熟后捞起,过凉即可。方法二:然后放入一个稍微硬一点的塑料袋里,一边...
-
迷迭香烤鸡腿做法步骤
1.将鸡腿洗净,待用。2.开始做填料:将奶酪和核桃肉一起拌匀。3.将拌好的填料塞入鸡皮与鸡肉之间。4.将所有的.鸡腿都同样的做好,整齐摆放在烤盘上,撒上少许橄榄油,海盐和黑胡椒。5.放入烤箱160度1小时即可。...
-
日本拉面的做法
日本拉面的起源早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味,但现在拉面的口味也越来越多样化。日本拉面源自中国。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后,用面条来款待日本江户时代的大名--水户藩藩主德川光国。"ラーメン"(日语罗马字:ramen)...
-
白土司的做法步骤
1.橄榄油25g加入面包桶里面2.加入145g清水3.加入20g打碎的鸡蛋液4.加入3g食盐5.40g砂糖6.然后是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母9.开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟10.发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡...