家常煎菜饼的做法

如果你在减肥期间但又受不了煎饼美味的诱惑，清香可口的菜煎饼可以搭救受馋虫折磨的你！小编整理的家常煎菜饼的做法，希望给大家带来帮助！

　步骤

煎菜饼的做法步骤1.准备青蒜苗和香菜备用。

煎菜饼的做法步骤2.准备鸡蛋、鱼子酱和午餐火腿备用。

煎菜饼的做法步骤3.将洗净的香菜、青蒜苗和午餐火腿切末备用。

煎菜饼的做法步骤4.鸡蛋打散备用。

煎菜饼的做法步骤5.加入适量面粉。

煎菜饼的做法步骤6.慢慢将面粉在蛋液里搅成团，先不加水，这样方便融化面疙瘩。

煎菜饼的做法步骤7.再慢慢注入水，稀释面团，这样搅出来的面糊没有疙瘩。

煎菜饼的做法步骤8.加入切好的`香菜、青蒜苗和火腿末。

煎菜饼的做法步骤9.搅匀备用。

煎菜饼的做法步骤10.煎锅放入橄榄油。

煎菜饼的做法步骤11.用勺子将面糊舀入锅中，抖动锅勺，使面糊均匀铺满锅底。

煎菜饼的做法步骤12.一面定型后，翻面煎另外一面。

煎菜饼的做法步骤13.两面露出微黄色，即可出锅食用。

延伸阅读：

菜煎饼

菜煎饼是我们滕州这儿的著名的风味小吃，外地来的朋友总是要品尝一下。

菜煎饼不仅样子好看，而且也是味道一级棒。金黄的薄饼里，有黄灿灿的鸡蛋，有香喷喷的豆腐，有绿油油的青菜，有红红的胡萝卜，还有黄瓜、芹菜、白菜等，咬上一口，香味不停地在嘴里徘徊，吃了还想吃，细细品尝，令人垂涎三尺。