面粉煎肉的家常做法
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面粉煎肉的家常做法是什么?下面小编为大家带来面粉煎肉的家常做法,仅供参考,希望能够帮到大家。
用料
五花肉 400克
郫县豆瓣 2勺
酱油 适量
盐 适量
面粉 适量
油 适量
麻辣鲜 少许
葱花 点点
煎肉的做法
1.猪梅肉切成薄片装进大碗,倒入烤肉酱
2.生姜切丝放入肉片中,翻拌均匀,腌30分钟
3.热油锅,把肉片夹进平底锅,排好,中火煎
4.肉片变色,边缘翘起的`时候翻面,同样中火煎,翻面2~3次,把腌肉的酱汁倒进锅里,转大火翻拌几下,让肉片均匀裹上酱汁即可。
煎肉要小火,多煎一下,把肥肉的油 煎出来才好吃!
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