粉皮靠肉的家常做法
导语:其实相信大家已经对于粉皮靠肉不算是非常的熟悉,很多的人可能只是听说过,或者是对餐厅吃过这道菜肴,但是不知道怎么做这道菜肴,下面我们就一起来了解一下粉皮靠肉的家常做法。
粉皮靠肉的家常做法
菜系及功效:家常菜谱 私家菜
粉皮靠肉的制作材料
主料:猪肉
调料:盐味精粉皮料酒生抽姜八椒。
步骤:
1、首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片,放到碗里,放入料酒;水淀粉;盐;鸡蛋清;味精;搅匀待用。
2、少许色拉油放进锅里烧九成熟,放入八椒和生姜,然后到50克的生抽,加水600克。把先前做好的肉到进去,在放入大豆粉皮;和黑木耳;在里边煮5分钟,在把黄瓜切成平行四边形放进去,放点味精和香油。就OK了。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下粉皮靠肉的`家常做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,那么在生活中的时候,如果大家在下班回家有时间,就可以去动手制作这道菜肴的。
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