电饭锅怎么做美食

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。那电饭锅怎么做美食呢？请参考！

　　电饭锅煲仔饭的做法

红蕃薯饭的做法：材料大米、红薯1/2条

1、?⒑焓硐淳蝗テぃ?锌榛蚨?/p>

2、大米淘洗干净，放入电饭锅中

4、倒入切好的红薯

5、适量加水，盖上盖子，按煮饭键即可

腊味饭做法：材料（大米、腊肉、腊肠、姜葱、西兰花或青菜）

1、将大米洗净，腊肉和腊肠洗净切块，西兰花切小冲洗备用

2、饭煲?确琶缀颓逅???菘旄墒保?湃死叭狻⒗俺Α⒔?浚?聪路轨壹??托牡却?幌拢?轨易远??：螅?詈蟮谷胛骼蓟??/5分钟OK

3、吃时再撒点葱花、胡椒粉、生抽，各自?意

鸡翅饭：主料（鸡翅5个，大米适量）

1、鸡翅洗净，清水浸泡2小时去血水，（或焯水去除血水）

2、然后将鸡之?腌渍20分钟以上入味（腌料：鸡粉、生抽、老抽、油盐、蚝油、玉米粉各少许）

3、大米洗净，倒入饭煲中适量加水，选择并启动煲仔饭功能。

4、等饭煮半熟有孔洞时打开电饭煲盖倒入鸡中翅，继续煮至程序自动结束。此时稍等片刻

5、这时将生菜／香菜洗净，放入水中焯熟（水中放少许油盐、鸡粉，可以令蔬菜颜色青绿）

6、电饭煲工作结束后，再焖5分钟，开盖放入青菜，淋点寿司酱油，开吃！

蕃茄饭：材料（大米、玉米、青豆、胡萝卜、油盐、胡椒粉）

1、将玉米青豆胡萝卜洗净，蕃茄洗净去蒂，按自家平时吃饭的量淘好米，水要比平时少一点，因为有蕃茄汁水

2、饭煲调好米水，将蕃茄倒扣放入饭煲中，加入少许盐和胡椒粉，再加点食用油口感更好，使饭粒粒分明不粘连，饭更香浓

3、然后按键启动电饭煲即可

4、当饭煮至半熟中途加入（玉米青豆胡萝卜粒）后，继续焖煮至工作结束

5、饭熟后再焖煮3／5分钟后开盖，此时蕃茄用筷子可轻松去皮，然后用饭铲拌匀，美味营养又方便的蔬菜饭完成了

窝心牛肉饭：材料（大米、牛肉、鸡蛋、青?椒、青菜、和调料）

1、买肥瘦相间的牛肉洗?Q剁成馅，加葱、姜、料酒、生粉、鸡粉、胡椒粉，油盐和水，朝一个方向搅拌，使肉馅?滑后，腌渍20分钟以上入味备用，最后加点青红椒粒/可不放

2、大米洗净后，倒入饭煲中适量加水，按煮饭?即可

3、等饭煮至半熟有孔洞?r，打开煲盖倒入羊肉馅，并用??自谥醒胪谝桓鲂《矗ǖ认麓蚣Φ暗?）然後继续煮至饭熟

4、将青菜和葱洗净，切葱花，再?⑶嗖税鬃剖欤ㄇ逅?脱渭Ψ郏?/p>

5、电饭煲工作结束后，开盖打入鸡蛋，再焖3/5分钟开盖

6、开餐咯！加入青菜、头抽、葱花/可不放

香????的?心牛肉?大功告成！

排骨饭：材料（大米，排骨，青红椒，云耳，菜心，葱姜）将该洗的洗好切好，备用

1、先将排骨+姜丝+生抽+盐+糖+鸡粉+生粉拌匀，腌制入味

2、大米洗净后，倒入适量的米水，按煮饭键

4、当饭煮至半熟有孔洞时倒入排骨铺面，继续煮饭至程序结束后

5、将配料菜心，青红椒，云耳+清水白灼熟后捞起来，（清水+盐+油+鸡粉）

6、开饭时加入灼熟后的菜心，撒上云耳，青红椒，葱花，加点头抽

7、开吃吧！

乳鸽饭：材料（大米，乳鸽，料酒，糖，鸡粉，生粉，胡椒粉，红枣3粒，葱花，姜，生抽）将该洗的洗好切好，备用

1、先将乳鸽+料酒+姜丝+糖+鸡粉+生粉+胡椒粉+红枣粒+生抽拌匀，腌制入味

2、按平时煮饭的程序，当煮饭至半熟时倒入早前腌制好的乳鸽继续煮至饭熟

3、饭煲跳键后可再接一次加热键即可

4、开饭时，淋点头抽，撒上葱花

小贴士

妈妈最心痛的事，就是看到忙碌的儿女吃方便面，为此，妈咪为你们准备了最简单好味的电饭煲仔饭。

煲仔饭我不喜欢太软的，因为加了腌制的肉类后有肉汁，那么放米水时，比平时要少一点点，米饭更好吃