西式糕点做法大全
西式糕点外形别致精巧,味道香甜绵软,是很好吃的小点心。下面小编为大家带来了西式糕点做法大全,欢迎阅读~
1. 把椰蓉铺满容器的底部,我用的是乐扣的盒子;
2. 然后把牛奶中的80克和玉米淀粉混合;
3. 要用勺子搅拌均匀,让玉米淀粉彻底融化;
4. 然后准备剩余的材料,170克牛奶、细砂糖和淡奶油,以及电磁炉;
5. 把牛奶细砂糖和淡奶油倒入小锅中,开三档小火加热,并一边搅拌均匀;
6. 等到牛奶开始沸腾,加入已经拌好的玉米淀粉牛奶糊;
7. 迅速搅拌,液体开始变得浓稠,搅拌到均匀细腻即可,关火;
8. 把煮好的牛奶糊倒入盒子中,用刮刀抹平表面;
9. 送入冰箱冷藏4小时左右,取出;
10. 切成小块;
11. 在盘子里倒入一些椰丝,把切好的小块放进去包裹满四周,沾匀椰丝即可;
12. 如果马上不吃,就继续冷藏保存。
1、如果想做抹茶味的,可以在混合玉米淀粉和牛奶的时候,和玉米淀粉一起过筛到小碗中,再加入牛奶拌匀,或者先加热牛奶,先放入一些抹茶粉,拌匀之后再加入玉米淀粉拌匀;
2、如果喜欢椰子口味更浓郁的,可以用50克椰汁替换50克淡奶油。
-
草莓挞的做法步骤介绍
1.忘记拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,缓缓流动即可。2.还是忘记拍照,郁闷…奶油芝士200g,隔水打至顺滑无颗粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷叶子,用勺子舀在饼干中心。4.3汤勺糖加2汤勺红酒醋,加热搅拌成为浓稠的'糖浆。5.将草莓,薄荷叶装饰在放好了...
-
饺子的做法(热门)
饺子的做法1做泡菜饺子所需食材:主料:饺子皮250克,韩式辣白菜100克,肉末180克,鲜香菇150克辅料:香葱4根,油适量泡菜饺子的`做法步骤:1.材料;2.香菇洗净剁碎;3.锅中加点油,放入香菇末炒软;4.辣白菜切碎;葱切末,和炒好的香菇一起加入肉末中,搅拌上劲;5.取饺子皮,放入适量肉馅;6.包...
-
凤梨酥馅的做法步骤
1.菠萝2.把菠萝3.开切(菠萝心跟肉要分开装)4.把菠萝肉切粒(大粒小粒随便你们喜欢,反正最后要剁)5.菠萝心随便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他们成蓉混合的样子7.这一步,要请出你们男盆友们用大块纱布把菠萝蓉榨汁(非常要力气)8.菠萝蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠萝偏酸,加...
-
奶油曲奇方塊的做法步骤
1.将室温软化的黄油在大盆里打至发,再分别依次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器或搅拌器用力的.搅拌直至均匀。2.把面粉过筛后,先将面粉的1/3加入,迅速混合看不到面粉,然后再加入其余的面粉。再用刮刀和成面团,要从下到上往...